Surburbs郊區生活
2005年,家住北京的網友豆蟄不得不在市區買了她的第二套房子,因為不到3年之前,她為享受“郊區生活”而購買的第一套房子讓她苦不堪言:“這個國外流行的生活方式,在北京這個城市還有些‘水土不服’。”
家在郊區的好處是,新鮮空氣,遠離喧鬧,但是想在中國過郊區生活,還請做好以下準備:
首先,就算有了車,也要考慮不離公交站點太遠,萬一家裏人的工作單位在幾個相反的方向,一輛車是遠遠不夠的,而第二輛車基本上就成為負擔。其次,從郊區到市區的通道不是唯一的,中國大城市的堵車現象隻會越來越嚴重。然後,居住地附近要有大型超市和菜市場,不然隻能周末出遠門,大量購物,吃的放在冰箱中儲存,新鮮的就別指望了,除非自己種。另外居住地離醫療設施也不能太遠,如果有老人家來住,經常有個頭疼腦熱的,買藥看病到最近的診所也要走好幾站的路。
“盡管人群喧囂吵鬧,但省去了以前生活的煩惱。我也想開了,在這樣的大城市,不可能達到‘生活、工作兩便利’這樣的事兒。”豆蟄闡述告別郊區生活的無奈。
普羅旺斯和托斯卡納隻是房地產商的噱頭,是美好的西方鏡像的轟炸,郊區的獨棟洋房、停車庫、後花園,甚至湖泊、遊艇、日光浴都成了中產們想立即拿來私有製的奢侈因素。然而吃喝玩樂和居住是兩個概念,中國人習慣了社會高速發展的群居生活,自己動手安個籬笆都感覺像退回到農耕時代,沒有便利的交通、成熟的社區,郊區生活就是零。定期去郊外“農家樂”也許是最具有中國特色,也最方便的與自然接觸的方式。
Vitamin維生素
把五顏六色、形狀各異的藥片裝進精致的隨身藥盒成為了白領每天的功課。無休止的開會、加班讓三餐草草了事或者幹脆省略,這些神奇的小藥丸便成為了營養快餐和精神支柱,獲取健康好像從未如此直接和容易:維生素A可以維護視力、防止衰老;維生素D可調節鈣平衡,保持骨骼健康;維生素E具有抗氧化美容等作用……但是吃了維生素,真的感覺精力充沛、容光煥發了嗎?大概每個人心裏都沒有譜,不過這種茫然並不影響富裕起來的中國人對維生素的執著追求。安利旗下高端營養保健品紐崔萊的全球品牌代言人劉翔在電視機裏對觀眾說:“你的未來呢?”是不是不吃紐崔萊就沒有未來了?
在北美和歐洲,目前約有0.8億~1.6億人經常服用維生素及保健品。比如美國人熱衷的維E, 500粒一瓶價格不到10美元,算下來一天隻要人民幣1角6分錢,便宜得像白送。雖然國內藥房裏也有幾十元一瓶的維生素,但人們推崇的始終是平均每瓶在300元以上的國外品牌,有一搭沒一搭地吃沒有關係,重要的是證明自己沒有健康時尚中落伍。
“維生素如果保證裏麵的成分和含量的話,其實國內品牌和國外品牌沒有太大差別,倒是很多人不知道自己缺什麽,盲目跟著廣告跑,反而沒有起到很好的補充營養的作用。”中山大學公共衛生學院營養係教授蔣卓勤說。在他看來,生活節奏加快、家庭人口少導致食物很難多樣化,補充維生素有一定的必要性,最好的方法還是從天然的食品中進行合理搭配,而壓力重重的人們往往把維生素當成了保護自己的最後一層外衣。
Web2.0
Web2.0網站正在風起雲湧,再談論Web1.0無疑自掉身價。但人人在說的Web2.0到底是什麽?達人們總結出的標準答案是:以用戶“自產”內容為主的網站模式,Youtube、維基百科和MySPAce是範本。《時代》周刊把年度人物的頭銜掛在“You”頭上,Web2.0也在主流世界贏了漂亮的一仗。可比爾·蓋茨給2.0的信徒們當頭一棒:“所有這些名詞都有點趕時髦和感情用事的意味,什麽是Web1.0?什麽是Web2.0?你知道,現在網上已經有了上百個像YouTube那樣的網站。”這番話被評論家們放大,他們宣稱,Web2.0不過是互聯網公司製造的一個用以騙取風險投資的新概念,它的最後結局隻能是又一堆泡沫。而蓋茨現在正力圖讓人們相信,計算機世界的下一次核變將出現在人機交互領域,而非互聯網,前者是微軟目前的研發重心。
大旗網的總裁王定標則認為,不光是網站,很多投資者也對Web2.0寄予了不現實的期望:“它不是一個模式,而是一個趨勢。中國的IT人把YouTube、MySPAce作為成功的目標是錯誤的,如果打個比方,那麽YouTube就是天上的“月亮”,而國內的Web2.0網站則是“想摘月亮的猴子”。國內的Web 2.0網站要想成為YouTube是非常難的,並且,YouTube也沒有躲過被收購的命運。”就如王定標所言,這個概念帶給人最大的錯覺就是,人人都以為自己掛上Web2.0的牌子,就能找到壯大的法門,如果算算中國Web2.0公司的倒閉數量,大家就會發現事實並非如此。
Whiskey in Green Tea威士忌兌綠茶
蘇格蘭人發明了威士忌,中國人發明了威士忌兌綠茶。一位蘇格蘭記者報道說:“威士忌酒商做夢也沒想到,他們的酒會被人這麽飲用。”對此,蘇格蘭威士忌協會發言人聳聳肩:“我本人不會這麽喝,但不同人有不同口味,享用威士忌的方法有很多。”中國的醫藥專家也不讚成如此飲用,酒精會興奮神經,綠茶中的咖啡因也會興奮神經,兩者合在一起飲用,會使興奮的力度加強,談不上醒酒,而且對胃的刺激也特別大。
詹姆士·邦德享受威士忌的飲法是淨飲,酒吧裏則有一句常用語:“scotch on the rocks”,意為“威士忌加冰”,在威士忌純粹主義者看來,唯一能夠接受的摻飲方式是:加水,最好是製造同一種威士忌所使用的泉水,起碼也得是蘇格蘭礦泉水。
的確,齋飲威士忌幾乎是燒著喉嚨下肚,有人曾做過實驗,將威士忌兌可樂、綠茶、白水、礦泉水、紅茶、啤酒、生薑水、湯力水,味道都差不多,辛辣的口感大大減輕,但威士忌獨有的熏木香也消失了。威士忌純粹主義者會這樣問:既然百般掩蓋、扭曲和破壞威士忌的味道,為什麽還去喝威士忌?有許多口感爽甜的葡萄酒、香檳、奶酒與果味甜酒可選,但醉翁之意在於它是威士忌,而不在於正確的喝法。
Yoga瑜珈
全球練瑜珈的人群正以每年50%以上的速度遞增,美國瑜珈練習者每年大約新增70萬人,中國80%以上的健身館都開設有瑜珈項目,30至300元不等的課時價格、4000元至1萬元的會籍年費,把中國女人帶到鏡前看柔韌的自己,舒緩壓力、對抗寂寞。
哈達瑜珈、高溫瑜珈、西方瑜珈、瘦身瑜珈、正念瑜珈……在廣州的力美健健身俱樂部正佳分店,一周28節的瑜珈課程幾乎場場滿人。瑜珈教練葉子介紹,“大部分學員都是衝著減壓和瘦身的目的來的,我不單隻教他們做動作,更會講解每一個動作的含義,讓他們有心靈上的感悟,讓身體從內而外地得到鍛煉。”葉子說。她認為目前一些學員對瑜珈的誤解主要是隻把它當作減肥或者治療失眠等的捷徑,這種急於求成的心態不但與古老瑜珈的理念背道而馳,而且還容易在運動中受傷。瑜珈是一個通過提升意識,幫助人類充分發揮潛能的體係,並不是簡單的健身工具。
有著5000年曆史的瑜珈聲稱是世界上唯一絕無副作用的健康運動,在印度民族資本主義興起時期,瑜珈思想成為反殖民、反封建鬥爭的思想武器,現在,70%的印度人練瑜珈,卻很少人去瑜珈館,因為這是他們日常生活的一部分。我們以為可以用錢來消費健康追隨時尚,像好萊塢超級明星一樣保持青春不老,殊不知隻有把瑜珈變成像吃飯喝水一樣的生活需要,才有可能領悟真正的瑜珈精髓。