營養豐富的三色手擀麵(圖) ZT

先上張成品圖看看，色香味俱全~~營養豐富~~手工製作~~^-^
實際的顏色比照片更鮮豔，

本來隻打算做手擀麵的，下班時買了一把野芹菜，看著綠油油的葉子覺得很漂亮（芹菜全身都是寶），於是臨時決定給手擀麵增加點色彩，榨汁時手忙腳亂的過程就沒拍，這是炸好的芹菜汁和胡蘿卜汁

分別揉成三種顏色的麵團蓋上保鮮膜醒半小時~~顏色很漂亮吧^-^，除了白色的用水另外兩種直接用菜汁加點鹽和麵就行。

醒好的麵團擀成近似長方形的麵皮後Z字型疊好，切~~~~（手腳太慢，弄著弄著天就黑了，光線不夠）

切好後的麵撒些幹粉散開

全部切好啦~

兩個灶頭同時開火，一個燒水煮麵，另一個起油鍋放入筍片、蠶豆米、黑木耳、西紅柿翻炒一下加水，燒開鍋後加點鹽做湯汁，煮好的麵用漏勺撈出放進碗裏澆上湯汁就可以吃了
我對這次折騰的成果非常滿意，大家都來嚐嚐吧~~