方便麵的花樣吃法 zt

對忙碌的現代人來說，吃方便麵似乎已經成為生活的一部分。忙得沒空做飯時，泡一碗熱騰騰的方便麵就可以讓胃乖乖地不叫餓。

　　雖然隨著食品工業的發展，方便麵的種類變得五花八門，但是味道卻大同小異。而且，方便麵總歸隻是麵製的主食，光吃方便麵遠遠不能提供人體所需的各種營養。

　　其實隻要動動腦筋，稍花點工夫，單調的泡麵搖身一變就是美味豐盛的沙拉麵、炒麵、麵餅。

 

 

 

　　　　五彩麵餅： 

　　許多人都喜歡吃比薩餅，卻因為製作麻煩而放棄。這方便麵做的五彩麵餅雖和比薩餅的材料等均不相同，香脆的底層蛋皮、鬆軟的方便麵體給人的口感卻有些相似。

　　原料：方便麵1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。

　　調料：蕃茄醬適量，方便麵調味料1包。

　　製法：

　　1.方便麵用沸水泡好，瀝幹水備用；將火腿腸切丁，香菜切沫，備用；

　　2.將雞蛋打勻後，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻；

　　3.將泡好的麵加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨麵附帶的調料，攪拌均勻成糊狀；

　　4.平底鍋上火，油燒熱，將麵條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩麵略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜沫。

　　特點：軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。

　　營養分析：方便麵這樣做實在不夠方便了，不過能從方便麵裏吃出如此的新花樣，也確實讓人佩服。其實為了方便是假，為了新奇的口味是真！

　　沙拉麵：

　　許多孩子都喜歡吃幹脆麵，放在袋子裏捏碎了，拌點調料直接放入嘴中，這樣的吃法大人們看了也覺得有趣，隻是有幾個人能真像孩子那般灑脫？用方便麵配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能夠讓你優雅地享受幾種不同口感在嘴裏混和的快感。

　　原料：幹脆麵1包，鹹蛋1枚，胡蘿卜1根，聖女果5粒，檸檬1個，豆芽20克。

　　調料：方便麵調料，沙拉醬適量。

　　製法：

　　1.將幹脆麵麵體壓碎，打開包裝，將方便麵內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中；

　　2.聖女果切半，鹹蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗；

　　3.檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮豔色澤，又可增添風味；

　　4.沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。

　　特點：麵體香脆，口感清爽、有趣。

　　營養分析：幹脆麵吃起來最省事，連泡麵的水和泡麵的時間都省下了。自己加點“料”就可以解決營養不平衡的問題，不過最好加白煮雞蛋，而不是鹹蛋。幹脆麵本身含鈉就比較高，鹹蛋裏含的鹽分也很高，為了使自己遠離高血壓，還是少吃為好。