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怕冷女性吃點啥
(2008-03-26 22:33:06)
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到了寒冷季節,很多女性便會感到全身發冷,手、足等末梢部位尤甚。為什麽女性更怕冷?研究表明,耐寒能力較差的女性,血液中鐵元素含量不足,產熱不夠就容易感到寒冷。另外,甲狀腺素具有生熱效應,如果長期缺碘便會影響甲狀腺激素的合成,機體的禦寒能力也會因此降低。
因此,營養學家指出,女性應每日攝入18毫克鐵,但大多數婦女沒有達到這個標準。如果在飲食上選用一些補氣助陽的食物。比如:
肉類:肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、草魚肉的禦寒效果為最佳。它們有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功效。
根莖類:據研究,女性尤其是老年人怕冷與機體內無機鹽缺乏有關。胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用。
含鐵食物:缺鐵性貧血的女性容易怕冷,因此應多食一些含鐵的食物,如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
含碘食物:甲狀腺由碘和酪氨酸組成。碘隻能靠外界補充。海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富,不妨選擇食用。