紫薯蒸年糕

紫薯蒸年糕

心言

這是個非常好吃的麵點。具體做法如下:

1。5盎司糯米粉，5盎司白米粉，放大碗裏用多半小碗沸水燙麵和軟，揉好後放冰箱半小時。

2。紫薯一磅，削皮切兩寸左右大塊大汽旺火蒸25分鍾，然後搗爛成泥狀。

3。蒸鍋裏放粽子葉，然後把糯米麵團分成六等份，每塊擀成三豪米左右厚，用湯匙放上紫薯泥後抹平，1。5厘米厚；然後上麵再放一片擀好的糯米餅，放入蒸鍋。放停當大汽旺火蒸15分鍾，然後熄火悶5分鍾即可裝盤食用。

 

 紫薯蒸年糕