雪耳清潤湯 彩色素三丁 翠花牌烤魚 山寨回鍋麵

雪耳清潤湯 彩色素三丁 翠花牌烤魚 山寨回鍋麵

2009-08-16 01:23:23

雪耳清潤湯 配料：雪耳，雪梨，玉竹，沙參，蜜棗 配料是買現成的，泡兩小時，洗淨換清水，加老坑冰糖，大半鍋水，高壓鍋燒開， 上氣後關火，餘火繼續虛煮。自然降壓後，再開火燒開，上氣後關火。如此三次， 即可。 玉竹是百合科植物，雪耳為菌中之冠，配以雪梨，沙參，蜜棗，滋潤平和，可以清 心。 彩色素三丁 配料：紅甜椒，紫洋蔥，黃瓜 這是道色菜：紅，紫，黃，非常養眼。配料切丁，起熱鍋下半勺植物油，半勺小磨 香油，7成熱下配料，翻炒略燜，加鹽起鍋。 彩色素三丁不用其他調料，蔬菜自身的汁水就非常甜香可口。 蔬菜烤魚 馬鮫魚塊，加少許鹽，胡椒麵，檸檬汁，淹一小時。錫紙入烤盤，蔬菜切成大米粒， 打底，加橄欖油，鋪醃好的魚塊，再蓋上蔬菜粒，包好入。烤箱預熱，200度烤30分 鍾即可。 山寨回鍋麵 山東拉麵煮7成熟起鍋，煎雞蛋餅，炒木耳黃瓜，加湯和做好的雞蛋餅片。最後加拉 麵回鍋。過程如圖。 這個不用說了，太太的手藝，一定是好的，哈哈。 雪耳清潤湯配一些甜點，也很好。 隨送半枚鹹雞蛋 最後借別人的詞酸一哈: 西源好，岩館鑿鬆厓。五鬥洞前斟玉斝，半酣窗外撫金杯。無累自悠哉。青翠色，玉竹自新栽。風到莫來搖老木，雨霖時複洗圓苔。如此惱詩才。 此竹不是彼竹，哈哈。