上海的傳統特色小吃和點心（原創）

上海小吃在南宋時即有記載，明初上海成為東南名邑，製作漸趨精美，在清時隨著上海商業日益繁榮，應時適令的各類米、麵類小吃品種更為豐富。

上海小吃特點是品種繁多，兼具南北風味；選料嚴謹，製作精細；應節適令，因時更變；供應方便靈活。上海特色小吃一條街集中了老上海的傳統與新上海的時尚，所有小吃應有盡有。

城隍廟一條街  點評 
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上海黃浦區福佑路
上海城隍廟可謂名揚天下，與豫園毗鄰,又稱老城隍廟，是上海道教正一派主要道觀之一。位於方浜...

七寶老街  點評 
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上海市閔行區七寶鎮
七寶古鎮的老街位於新街青年路傍，複古的老街廣場氣度不凡、氣派古老，參觀者一眼望去會精神...

黃河路美食街  點評 
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黃浦區黃河路
說到美食門派，此地店家可屬獨門一派，海派二字用在黃河路再合適不過。從南京路拐進,高大密集...

吳江路小吃街  1條點評 
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盧灣區吳江路
“小揚生煎”應該是那裏最出名的了，配上一碗牛肉粉絲湯，吃的是又舒服又滿意。重慶燒雞公，...

牯嶺路小吃一條街  點評 
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上海市靜安區牯嶺路
位於南京西路與北京路之間，原來是一條不起眼的小馬路，經過幾年改造，正逐步形成一條集餐飲...

雲南南路小吃街  點評 
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上海市黃浦區雲南南路
雲南南路上的館子不少，“香滿樓”經營的是本幫菜，許多上海人都喜歡到那裏去品嚐正宗的上海...

早餐四大金剛：

1，2）大餅和油條
介紹：大餅有甜的和鹹的二種，大餅由麵粉製成，外麵是芝麻和蔥，在火爐邊上烤熟。
 

3）粢飯
介紹：外麵是糯米裏麵是油條。


 4）豆腐漿
介紹：分甜和鹹二種。鹹豆漿有豆磨成汁做成。上麵放蔥澆上點麻油。
 


其他點心：

南翔小籠包
介紹：最有名的上海點心，裏麵是豬肉，咬上去裏麵是一煲湯。
 

生煎饅頭
 

粢飯糕
 

臭豆腐


鍋貼
 

小混沌
 

蔥油餅
 

牛肉細粉燙
 

油炸饊子