常見食物的酸堿性

強酸性 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。 　　

中酸性 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。 　　

弱酸性 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。 　

弱堿性 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。 　　

中堿性 蘿卜幹、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。 　　

強堿性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。

文章來源: 最愛檸檬