清香美容的熏雞翅雞爪
(2010-12-15 11:50:47)
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雞翅,雞爪中含大量的膠質,我們俗稱‘筋‘。由於通常的烹飪方式,我們食用時這些筋大部分被丟掉了。其實這是最有營養,最綠色的食物。膠原質是皮膚表層最基本的組成,因而它是極佳的天然美容食物;女性的乳房主要有膠原質構成,所以它又是豐胸的絕好食品。青年男性亦能建立起堅厚的韌帶係統。
熏雞翅,雞爪使膠質完全脫離骨質,不僅去除了脂肪,而且清香柔滑鬆軟。中老年不用擔心脂肪,小孩易消化。他確是一種集美容健康營養於一體,老少皆宜的食品。冷熱食用口感相當好。_:)