（73）落日餘暉裏的晚餐

    人類很是奇怪，本來每個人都可以自由自在的免費享受日出日落，藍天白雲，清風碧草，卻偏偏要花費無數人力物力，建起來脫離大自然的城市，然後再花大價錢，離開城市，回歸自然。

    這方麵，歐美其實做的不錯。

    歐洲大部分國家，都處理的很好，比如德國很少高樓大廈，最大的城市，不過幾百萬人口，到了排名第十的，已經是僅僅幾十萬人口了，堪比中國的一個小縣城。

    也許有的人會說中國人口太多了。

    這方麵的原因當然有，但是更多的原因還是管理問題。

    畢竟人家的人口少國土麵積也小。

    他們大部分人，都喜歡居住生活在小城鎮裏。

    中國人會有什麽不同麽？

    如果小地方各方麵條件都滿足，什麽都不缺，有多少人喜歡去大城市花幾倍十幾倍的錢住更小的房子，每天花幾個小時擠公交地鐵呢？

 

    一路走來，或許英國條件最差的地方，就是倫敦了。

    比起那麽多小城市的安靜幹淨，倫敦可以說是各種髒亂差。

    當然，這是對居民而言，對遊客來說，大都市的優點不言而喻。

 

    這方麵，倫敦真應該好好跟東京學學。

    東京作為世界上最大的都市圈兒，真是方方麵麵做的很好。

    當然，應該跟東京好好學習的，豈止倫敦。

 

    不過，現在的倫敦，比起當年第一次來，還是進步不少的。

    比如我當年來的時候，滿地的小廣告，電線杆上也是，而且都是那種難以清除的，一層壓一層，需要拿鏟子硬鏟才能清理的那種。地鐵站裏也充斥著特種味道，令我震驚不已。

    自由的代價。

    這次本來想看看有沒有改變，可惜時間短，沒機會坐地鐵，希望一切都越來越好吧。

    作為人類文明發展的首功國家，我是不希望這裏真的被某宗教化的。

    當然，也隻能希望了。

    我們連自己的國家都改變不了，遑論其他。

 

 

    安頓好了，就到餐廳吃飯。

    按照計劃，今天是一邊吃飯一邊欣賞夕陽。

    登高望遠這事兒，還是需要摩天大樓的。

    這當然就是大都市的好處了。

    碎片大廈是倫敦的最高樓，在歐洲好像是排第二。

    我上次來的時候，還沒有這座樓。

    當然，那時候我也舍不得住這裏。

    年輕時一個背包住青年旅館環遊世界的窮遊，和現在靠錢買安全與舒適的遊玩，哪一個更幸福，大概是很難說清楚的事。

 

    其實大部分城市的遠景都不怎麽樣。

    自由發展的過程不可能規劃完整按部就班。

    倫敦不算最差的。

    東京這方麵也不咋地。

    但是，最美不過夕陽紅。

    大自然永不負人。

 

    在落日的餘暉裏，一切都仿佛蒙上了一層麵紗。

    美，是需要自欺欺人的。

 

    斜陽巷陌，人道寄奴曾住。

 

    美景加美女的組合，最是養眼。

    印象最深的一次，是在伊斯坦布爾，半山腰的一個著名的賞夕陽的餐廳。應該是幾個模特，因為身高都在一米八以上，雲鬢弄影，暗香浮動，同行的男士也是一點兒贅肉都沒有的標準身材，著裝打扮也有行業特征。

    恰好也如現在一般，正好坐在我和夕陽之間。

    我比古希臘的哲學家高明一點點兒，不會那麽矯情，刻意排除一方，魚與熊掌兼得不好麽。。。

    如此夕陽，癡人說夢。

 

    女兒頑皮，用黃油小小改造了一下世界。

    這盤子我喜歡。

 

    又改造了一下。

 

    菜不錯。

    還是老感覺，西餐的味道談不上驚豔，但是也不容易令人失望。

    比如你基本上不用擔心食材的科技與狠活兒。

    華燈初上，夜色闌珊。

 

    聰明的廚師，用大樓的形狀做了甜點。

    創意不錯。

 

    很多人說西餐不如中餐好吃。

    其實，大家的追求已經不在一個層次了。

    菜，好吃隻是第一步，然後是色香味俱佳。

    然後就是藝術格調。

    這方麵，中餐已經在慢慢的趕上來。

    但是，普羅大眾要想提升，需要漫長的季節。

    畢竟，從吃飽到吃好，再到吃美，是需要過程的。

 

    日餐之所以直接殺入世界餐飲最高層，就是美學水平高。

    日本民間的美學普遍層次，比我們領先太多。

    或許差了一個宋朝和清朝吧。

    他們直接承接唐宋，然後向西方學習，融會貫通，一路向上，已經形成了自己的美學風格，甚至已經提升到哲學層麵。

    我們卻從宋朝開始一路向下，至今也很難說是不是止住了下跌的過程。

    相差不可以道裏計。

    

 

    光影掩映，恍惚間，不知今夕何夕。

 

    看著這張圖，忽然覺得很像東京汴梁城。