2003 (3)
2006 (163)
2007 (94)
2014 (1)
2015 (1)
2024 (111)
在大教堂洗禮過疲憊不堪的靈魂，該慰勞一下長途跋涉的肉體了。
到約克，自然不能忘了號稱英國最佳下午茶的Bettys。
這家茶室成立於1919年，100多年了。
不過是一家甜品店，而已，怎麽就能開一百多年？
說起這個，我又忍不住吐槽起中國了。
中國自稱茶祖宗，但是在茶文化上遜的一塌糊塗，真是有夠丟人。關起門來自吹自擂，忽悠國人那是一套一套的，真拉出來遛遛，那就不能說是一無是處，基本上也是全無是處。
茶文化上比不過日本，全世界說起茶文化，都知道日本茶道，中國茶道在哪裏？
有花在孔子學院身上的那些錢，學日本人，花在推廣茶道上，總會聽個響吧？
全世界都在吃日本抹茶冰淇淋，連我們中國人自己都喜歡吃。
那麽中國茶在世界上有沒有位置呢？有沒有品牌呢？
當然是沒有啦，中國的茶飲料隻有中國人自己喜歡喝。
生意上比不過英國，全中國賣茶的加起來，都賣不過立頓一家公司。
當然，你說中國茶不好，首先對於自認茶道專家的我來說就不可能接受。
比起中國茶的好，英式紅茶，那簡直是暴殄天物，跟茶的妙處隻能說是毫不相幹。
問題是，幾百年了，他們對中國茶的妙處連門兒都沒入，這是他們的問題還是我們的問題？
日本更不用說，隻有綠茶，而且沒有一種好喝的。
但是，我的看法沒有用。。。
隻能說我們比人家懂茶，人家比我們懂文化，比我們懂生意。
再多說，那就太複雜，按下不表。
那麽，我那麽瞧不上英式下午茶，為什麽還苦巴巴大老遠跑來，還在雨中排隊苦等一小時，來嚐嚐呢？
這就要承認人家的長處了：好吃啊！甜啊！
正常人誰能拒絕甜食的誘惑啊？
對我們的茶來說，當然甜是大敵。
但是，對於我們的嘴來說，甜是無敵的存在啊。
有些東西你不服不行。
人家一家甜品店，曆經一戰二戰，依然屹立不倒，受到全世界歡迎，隻是說人家不好喝，能說的明白嗎？
中國能不能有一家甜品店，開上一百年，還能生意興隆？
以前的早就曆史的波瀾壯闊裏煙消雲散，君不見那些老字號，還有一個像回事兒嗎？
以後，誰敢說我們會有百年的品牌？
一百年都折騰不倒你，你是瞧不起咱中國人呢還是瞧不起咱中國人呢？
百年品牌的背後，有多少難以言說的東西，在默默發揮作用？
據說日本有一萬多家百年以上的公司。
據說，還有幾家千年以上的公司。
我們自稱有幾千年的曆史，吹吹牛自以為是可以，麵對現實世界，不汗顏嗎？
那些看得見的權力之手，怎麽樣才能做到不擾民呢？
更有意思的是，這家英國名列前茅的下午茶，居然不是英國人，而是一個瑞典麵包師創立的。
當然，牢騷歸牢騷，讓我自己動腦子，我也想不出來，用什麽辦法，能把中國的茶文化，推廣到全世界，讓大家都接受到日本茶文化和英國茶文化的程度。
我還是老老實實喝英國下午茶吧。
來之前，我確實沒想到，有那麽多人會在雨中老老實實的排隊。
若說這些都是為了吃一口甜點，肯定不可能，隻能說是文化的影響力和時尚的影響力了。
而且，各種膚色都有，各種發色都有。
中國茶能讓這些人在雨中排隊等著嗎？
連我這個自詡為中國茶專家的人都在排隊，還淋著雨。
中國茶可沒有這個魅力。
這烏央烏央的人。
玻璃櫥窗上，反射出街上的人影婆娑。
屋裏屋外交相疊加。
很有些龐德的味道。
隻是，照片裏顯不出雨中那種潮濕陰翳的感覺。
這個菜單的風格我是喜歡的。
老牌資本主義國家，是懂藝術的。
不知道這套銀餐具造價幾何。
國內燒水的銀壺流行很多年了，被一眾裝X喝茶人士追捧，說的那叫一個天花亂墜，我每次都是笑笑，懶得去說，除非是合適的場合。
當然，隻要開牙，得罪人就是免不了的。
唉，魯迅畢竟是先知啊，說的清清楚楚，不管什麽場合，隻要說真話，都會討人嫌的。
悶聲大發財，才是國人的摯愛。
這色澤，看著就誘人。
隻吃甜食當然不夠健康，綠色蔬菜是少不了的。
總結一下。
味道雖然談不上驚豔，但是絕對夠的上不錯，反正對我來說，沒有哪一道讓我覺得不行。
但是讓我評價個“太好吃了”，那也沒有。
環境嘛，本來是不錯，但是，但是，人實在是太多了。
不管什麽環境，人一多一擁擠嘈雜，立刻就不行了。
好在這是英國，雖然人多雜亂，服務也有些捉襟見肘，基本水準還能保證。
尤其是服務員小姑娘那種出自天然的天真爛漫，國內還是非常難得。
如果是中國飯店這麽多人，那種酸爽，你懂的。
但是，國內的好處是有包間啊。
所以，對我個人而言，這是不可不去，不可再去的地方。
旅遊嘛，都到人家家門口兒了，不嚐嚐鮮過意不去。
評價太高，那就言過其實了。
