自製米花糖:)

兒時最愛——米花糖

參照私房翠花姐的方子試做了米花糖，吃著香酥可口的米花糖，兒時的回憶曆曆在目，一下子不停口的吃了很多，好撐啊^&^, 非常感謝翠花姐！
朋友們都來品嚐呀！一起回憶兒時的趣事：）

原料:
1. 無甜味的大米花,RICE KRISPIES CEREAL, 10oz盒裝的,一次用半盒5oz
2. 棉花糖Marsh Mallow 小粒的一袋16oz的, 一次用1/3袋（我用了1/2袋，不甜）
3. 植物奶油一條2oz的, (怕胖可以用light代替)
4. 葡萄幹，花生仁，蔓越梅幹共計一杯, 花生仁事先烤熟, 切碎
做法:
1. 炒勺放入植物奶油,中小火化開
2. 放入棉花糖1/2袋攪拌融化
3. 倒入大米花半盒和半杯葡萄幹，核桃仁,蔓越梅幹快速攪拌均勻, 同時關火
4. 倒到擦幹的麵板上, 趁熱整型: 刀沾點涼水，另取一個硬點的鍋鏟幫忙, 拍打擠壓至成型，放涼透（大概2小時左右），切成你喜歡的size就好了^&^

切好了，配上咖啡或茶，又是一款簡單易做的茶點，夜宵:)