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“傘”收桑葚做醬泡酒

(2021-06-25 17:48:23) 下一個

一年一度,院裏的桑葚又熟了。也許是雨水充沛,也許是去年整枝初見成效,今年的桑葚果實肥大誘人。

雖然桑葚清甜好吃,卻不易采收。桑葚成熟起來拖拖拉拉,每天隻有一小部分可以采摘。一旦成熟,風一吹掉落一地,便宜了火雞、花鼠。

眼看散落的美味,心生一計。拿來幾把雨傘,倒掛金鍾,來個“傘”收桑葚。如此一來,確實將大部分果實收入傘中。迄今為止,已經收獲了好幾磅桑葚,製作了兩餐盒果醬,又泡了一瓶桑葚酒。

 

 

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