桃花開了好種菜

桃花開了好種菜 

牛經滄海 

4/15/2021 

說起種菜，小試牛刀將近十年了。不過，以往比較隨意，從附近農場買些菜苗，有啥種啥。今年打算認真幹，從育苗做起。 

其實，去年就想好好種菜。隻是朋友鼓動著去紐約搞個投顧公司，我未頂住誘惑，賦閑5年，重返職場，還考了個投顧的牌。公司在世貿5號樓租兩間辦公室，就在穆迪的樓上。 

也是合該有事，第一天布置好辦公室，還沒來得及好好欣賞哈德遜河的美景，第二天紐約宣布封城。並非我惜命，並非我不想好好經營，隻是那時候真不知道瘟疫會怎樣發展。我退掉自己的租房（辦公室退不掉，商業租約與個人租約受到不同的法律管轄），匆匆忙忙又折返麻州。唉，還是家裏舒服。 

一陣子忙亂下來，已經錯過了種菜的節令。不能像往年一樣去農場買苗，網購的菜種又遲遲不到，隻好收到什麽就種點兒什麽。因為第一次自己育苗，種子又不齊全，算不上真正的種菜。 

我的老家在江淮之間，四季分明。桃花開了，就可以種菜了。現在住在東北，這個時候，冰雪雖然消融，但還在霜期，寒流隨時光臨。因此隻能直播冷季菜，夏季瓜菜可以開始室內育苗。 

算起來種菜工程從秋天就開始有所準備。當時我將院子的落葉收集起來，拖到菜地，有一尺之厚。然後在冰凍到來之前，將葉子翻到地下。 

三月底冰凍一化，又將菜地翻了一遍。之後買了腐土，加了二三寸。菜園一幹，立即直播了好幾種葉子菜：上海青，塌棵菜，小白菜，台灣白菜，紅莧菜，茼蒿，芫荽。室內則預育了冬瓜，絲瓜，瓠子，黃瓜，甜椒，茄子。一周後又增加了日本南瓜，東北油豆，長白豇豆等等。有的種子是去年網購，有的是自己留下的，也有是從朋友處討來的。 

菜園裏還有移栽的韭菜，以及幾株油麥菜。韭菜是幾年前一位河南朋友給的韭菜根，特別好種。超市的韭菜太柴，我從來不吃。自己的韭菜乘嫩即割，完全不同。油麥菜則是將買來的葉子掀了吃，莖幹留下兩三片嫩葉，埋入菜地，可以生根再生。 

兩周過去了，院子裏桃花開了， 菜地裏直播的各種青菜已經長出幼嫩子葉，室內育苗也生出不少。期待著今年種菜的收獲。

桃花開了

土壤是種菜成功的根本

各種青菜已經生出子葉

油麥菜菜心與主莖可以再生

室內育苗第一批次

[木木茉莉]

牛