自製薄荷茶初試小成

幾年前隨手種了一棵薄荷，每年拔除，仍然長成一片。剪了一筐，洗淨瀝幹。摘下葉子，置於廚用紙上，微波爐加熱兩分鍾，便起到殺青的效果。如此反複，收了兩罐。衝泡一杯，果然清涼。