為慶祝獨立日長周末，決定去費城老城區內一個惦記很久的叫做城市客棧(City Tavern)的飯館預訂座位。一進門發現大廳空空蕩蕩，隻有兩個保安。保安告訴我，因疫情原因長期虧損，這個飯館已經倒閉了，現在這個建築是作為文物，對公眾開放供大家參觀。聽聞禁不住連呼遺憾、可惜。
這個叫城市客棧的飯店可不是一般的飯館。他於1773年作為客棧開張，當時二樓三樓作為客房，一樓的大廳，既是餐廳，又是酒吧，又是大家聚眾娛樂打牌抽煙的場所。因為離議會大廳很近，又是當時條件最好的客棧之一，所以一直是頂級建國大佬們的下榻之地，地位相當於北京飯店貴賓樓。建國大佬們開會期間，在議會大廳內唇槍舌戰互不相讓，散會後回到客棧，大家把酒言歡，打牌娛樂，談論家長裏短，交流生意機會和管理奴隸的經驗。這些建國大佬中有很多智力超常精力充沛的曠世奇才，比如富蘭克林，漢米爾頓，傑佛遜。他們不僅在政治、經濟、軍事、外交方麵展現出他們的超人能力，同時又對諸如科技，外國語言，烹飪等表現出濃厚的興趣和能力，這個客棧一直保留著當年富蘭克林贈給的大菜菜譜和傑佛遜提供的有特殊口味的啤酒釀製方法。兩百多年下來已經沒有人願意留宿在這種小客棧裏了，但是餐廳一直保留著，而且餐廳的裝飾和桌椅板凳都是以舊修舊，保持當年的的樣子，服務員都穿著當年的衣服，提供和200多年前一樣口味的飯菜和啤酒，令人回味無窮。
三年前來了一個遠道的客人，我白天帶他遊覽了費城的名勝古跡，晚飯期間我本想請他在這裏享用一下250年前的富蘭克林大餐和傑佛遜啤酒。快進門時，這個朋友說，我今天轉了一天，實在是又累又餓，咱們能不能來點實惠的，別搞這虛的，咱們就去那邊的西安飯莊來碗羊肉泡饃，再要兩個肉夾饃，踏踏實實吃頓飯行不行？我當時想這有什麽不行的，主隨客便嘛，反正我有的是時間，以後隨時都可以去。下回我一定身著正裝，打上領帶，夾個包兒去，好好地體驗一回
，要玩虛的就虛到底。誰知風雲突變，疫情滾滾而來，竟導致飯館關門。這個經曆了美國獨立戰爭，美國內戰，一次大戰，二次大戰，美國1929年大蕭條和911攻擊，都沒有倒的幾百年老店，竟然倒在一個小小的病毒麵前，可見這次疫情的破壞力有多大，潛在的後果可能還沒完。現在真是一兩年太久，隻爭朝夕，想做的事馬上做。
節日快樂
