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生豆角中含有胰蛋白酶抑製劑、紅細胞凝集素和皂素等對人體有害的物質，為防止吃豆角時發生食物中毒，最好采用

(2008-01-26 23:55:32) 下一個
生豆角中含有胰蛋白酶抑製劑、紅細胞凝集素和皂素等對人體有害的物質，為防止吃豆角時發生食物中毒，最好采用 烹飪。

A.低溫短時間 B.低溫長時間 C.高溫短時間 D.高溫長時間
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