關於發芽土豆的說法正確的是（ ）

關於發芽土豆的說法正確的是（ ）

　　A. 含有難溶於水的龍葵堿，尤其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量可達0.3%～0.5%，正常人食用0.2g～0.4g即可引起中毒

　　B. 防止土豆發芽的辦法是土豆應低溫貯存、同時放在無陽光直接照射的地方防止生芽。

　　C. 不吃生芽過多、皮呈綠色的土豆，生芽較少的土豆應徹底挖去芽及芽眼，並將芽眼周圍的皮削掉一部分，宜紅燒、燉吃。

　　D. 利用龍葵素具有弱堿性的特點，在燒土豆時加入適量米醋，利用醋的酸性作用來分解龍葵素，可起解毒作用。