黑白紅混合胡椒末

黑胡椒白胡椒紅胡椒各有各的特點，買了一瓶胡椒籽，裏麵有三個品種，感覺挺好的，把三種結合起來，使食物的香味更有層次更香。也想順便提一下這個咖啡打磨機，打磨起來很方便，也可以拆洗，這是最大的優點。

主料：混合胡椒1/2杯。

工具：咖啡打磨機1台。

操作過程：

一、秀一下咖啡打磨機，象杯子一樣大，所以工作的時候裝的材料約容器的一半；

二、再秀一下胡椒籽，混合的，因為紅胡椒一次不能吃太多，所以，瓶裝裏的紅胡椒比黑胡椒和白胡椒少一點，把胡椒放入機器打磨，如果要粉末細些，可以打磨久一些；

三、打磨好了，放入瓶子裏麵，建議是密封的，就是說蓋上沒洞的那種，這樣香氣能保存好一些，也不至於受潮；

四、打磨完了，容器拆出來清洗，洗完風幹。

後語：

一、不建議放入桌麵用蓋上帶孔的瓶子裏，最好放入較密封的瓶子以防潮和保持香氣；

二、機器使用時放材料不宜過滿，材料太滿如果轉不動會使轉軸與容器脫離，從而使機器不能再工作了。