黃瓜幹製作及煲湯介紹

 

種了幾棵黃瓜，想留種，所以就讓它們一直掛在樹上直到發黃，取下囊和籽後，能吃不浪費，切塊烘幹，還有些黃瓜“躲”在葉了後麵沒被發現，老了黃了，也挺好，烘幹了唄，煮的黃瓜水還清熱利尿解署呢。

原材料：黃瓜3條。

工具：烘幹機

操作步驟：

一、摘下黃瓜後洗了切成扁圈，取囊取籽，再清洗一下；

二、放在烘幹機上烘幹；

三、烘成幹，硬硬的；

四、放一大鍋，放半鍋水，放入蘋果片和黃瓜幹；

五、燒開後蓋上蓋子，收小火，煮30-45分鍾；

六、把黃瓜幹煮透近乎透明即可。

 

成品圖：

 

小竅門：

一、放適量蘋果片一起煮，味道清香，口感微甜，利尿解署，炎炎夏日服用正好；

二、因為隻是熬黃瓜和蘋果，不是補湯，不用熬太長時間，材料出味就可以了。

謝謝！！