香草烤蘑菇

 

這是個懶人烤箱菜，把蘑菇撈一撈調料放進烤箱就有得吃了，夠懶吧。

 

原材料：中型蘑菇約8隻，新鮮歐芹1小棵。

調料：鹽1/2茶匙，百裏香1/4茶匙，迷迭香1/4茶匙，羅勒1/4茶匙，黃油1.5湯匙，黑椒粉1/2茶匙，玉米澱粉1茶匙。

操作步驟：

一、把黃油放入一碗叮8秒，加入全部調料；

二、攪拌均勻；

三、把蘑菇輕洗，放入一大碗，倒入調料翻拌均勻，預熱烤箱375°F；

四、在鑄鐵平底鍋上噴或塗一層菜油或黃油；

五、把蘑菇平鋪在鐵鍋裏，放入烤箱烤10-15分鍾，烤熟蘑菇，裝盤，撒上歐芹碎。

 

成品圖：

 

小提示：

一、調料可以按自己喜歡的味道來組織；

二、蘑菇比較容易熟，不用太高溫和烤太長時間。

謝謝！！