Homemade Country Style Biscuit

領導特發奇想，咿咿哇哇地嚷著要吃Country Style Biscuit，並在我在圖片上簽上他的大名，我說，是我做的，憑什麽寫你的名啊？他答曰：這是我的主意。哇，這也成啊？隨即大叫：好好好，怕了您老人家了。我臨時手頭沒方子，隻得到網上查，網上的方子各說不一，但大同小異，但最共通的一點是容易做，材料不複雜。於是就綜合了一下，自己開出個方子。

Recipe 1
原料：
1/2 cup Biscuit Mix （盒裝）
1/2 cup Baking Light Flour
1/4 tsp Salt
3/4 tsp Baking Powder
2 TBL Butter （Butter for Baking）
6 TBL Buttermilk

Recioe 2
Butter Biscuit
Plain flour 2cup, Sifted
Salt 1/4tsp
Baking soder 1/2tsp
Baking powder 2tsp 
Crisco vegetable shorting 4level TBL
Butter milk 1cup

操作步驟：
一、將無鹽黃油放入微波爐中叮6-8秒溶化。將鹽、麵粉、餅幹粉和泡打粉攪拌均勻。然後將黃油、牛奶倒入裝麵粉、餅幹粉混合了的碗內，攪拌成麵團。
二、在案板上撒少量麵粉，將麵團擀成塊，左右折疊成三層，再擀平，擀到1公分厚左右，用曲奇圓模或花模切割，切割好入在刷過一層油的烤盤上。
三、預熱烤箱400F，再將餅坯放入烤箱，轉成350F，烤14-18分鍾，烤至金黃色即可。



出品：



其實心裏想，這是什麽風格啊，各處鄉村各處例，咱就做自己鄉村的風格，早上喝著牛奶，也算是一頓方便的早餐。

謝謝！！