玫瑰家園--黃豆燜排骨

這是個很普通的菜，也不難做，小孩大人也接受，想省點功夫去買罐頭黃豆，配上排骨就成了。

材料：排骨半斤到一斤，黃豆兩小罐。


方法：
一、排骨洗淨，加薑片飛水，撈起；
二、開鍋加油，再加幾四湯匙白糖，等糖到變成褐色狀態，倒入排骨，迅速翻動，使排骨均勻地上色；




三、再倒入罐頭黃豆，加生抽、少許胡椒麵、番茄醬和生番茄調味，燜到排骨軟即可。

成品：


這個菜既好下飯，營養也不錯。謝謝！！