田七排骨雞腳湯

 

田七花功效及作用

田七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效，田七花大民間常用作茶飲用。田七花的成分之一總皂甙對中樞神經係統呈抑製作用，表現為鎮痛、鎮靜、安神、抗炎、降血壓功效。本品臨床用於主治高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎。內服：適量泡茶。

（搜自百度）

既然田七那麽多好處，我就時不時給自己的清下熱，而且我時不時有耳鳴，廢話少說，快去煲湯。

材料：田七片（國內帶回來的）、雞腳、蘋果一個、排骨。

做法：

一、先將雞腳、排骨用薑片焯水；

二，先放排骨、田七片、蘋果下鍋，大半鍋水，燒開後關小火，煮一個小時左右，再放雞腳，再煮半小時左右應該夠了，如果太早放雞腳，就會全溶進湯裏，雞腳全爛了。

田七有點苦的感覺，放個蘋果和排骨是使湯鮮味些，不至於太澀。

 

謝謝收看！！