玫瑰家園小廚房--烤鹹肉卷

 

在華人超市，買了些金針菇，想試下烤的方法，再搜下冰箱，還有些彩椒，太好了，心動不如行動，幹活去。

材料：

彩椒、金針菇、（稍大的不知叫什麽）*菇，鹹肉。

 

 

方法：

一、將菇們去蒂，菜椒切絲；

二、將南韓燒烤汁（其他牌子的也行）幾湯匙、生抽兩三湯匙，砂糖或糖漿半湯匙左右攪拌均勻兌成汁；

三、將一整條鹹肉卷住材料，材料可每樣一些地放在每卷上，隨你的喜歡。

四、在卷卷的兩端刷上兌好的汁，400F，25分鍾左右，烤到一半時間時再刷一次汁，這樣更入味些。

成品。

 

 

給個樣版看清些。

 

一口咬下去吃也行，拆開吃也行。

 

不夠味的可撒些精鹽和黑胡椒粉。

 

BTW，烤箱每家不同，有時大家用的一樣的溫度，效果不一樣，有些功力大些，有些小些，自己可以跟據自己的烤箱調節溫度。時間也同理可推，如果還沒熟可適應延長些時間，總之，最好開箱燈啦。

這菜沒什麽技術含量。謝謝光臨哦。。。。