玫瑰家園小廚房--蒜茸烤海鱸片

 

方法：

一、準備好材料（海鱸片）和配料（菜油、鹽和黑胡椒粉）；

二、將配料搗勻，然後用一半配料鋪在魚塊上，魚塊用鐵架架起放有烤盤上，烤盤最好放錫紙，這樣就不用清洗鐵盤了；

三、放入烤箱烤20分鍾，400F，到時間後再翻轉，鋪剩下的配料，再烤18分鍾左右。再用Broil功能，250F烤10分鍾左右，主要是將表麵烤幹水和焦的感覺，開箱燈，發覺太焦時可立即撒出食物。各家的烤箱都會有少少不同的，我家的是大烤箱，應該說是較勁道的那種，所以，我給的時間和溫度隻能作參考。

 

 

成品

 

 

很香哦，這是對付冰鮮的好辦法，大家不妨試下？

可能我吃完魚，身上留有少少魚味吧，我的鄰居立即跑過來圍著我轉，趕都不走，看，留在我家後院死死地盯著。

 

哼，還伸出舌頭來。

 

謝謝大家參觀！