一山一水一聖人, 吃到山東..(組圖)

一山一水一聖人, 吃到山東..(組圖)


一山一水一聖人, 說的就是山東. 以此也不難品到魯菜的根本吧? 水滸造下份豪爽, 仗義, 吃養一方人. 看菜就知道了.

魯就是山東, 一直認為宋以後, 山東的地位逐漸顯露, 從吃上, 魯菜涵蓋北方諸省, 以起山東人的特點, 實在但精細致, 看其刀功, 中中正正.

一提山東, 人物太多了, 孔丘, 管仲, 劉鍋子. 加上泰山的泰嶽文明,等等. 不敢提呀...別耽誤了上菜...

好..開席吧...


周村燒餅




蠶蛹..(你還別不信, 丫頭閉眼吃一個, 就吃的比男人凶. 列如雞心呀, 雞冠呀, 還不都被丫頭吃了. 象我這笨人, 就愛啃雞腿)




油炸螺絲糕




羊肉湯




糝(臨沂)




鰱魚頭




玉米麵餃子




蛤蜊




炸蠍子




煙台蘋果




青角...不是色素啊..是新鮮艾青弄碎..和糯粉...




扒 白 菇




菜丸




菜蝦仁水果煲




金餅熬茄子




雙冬辣雞球




糟溜魚片




鍋煸豆腐




五彩墨魚




紅燒豬手..(好吃)




四喜丸子




爆雙脆




羅漢麵筋




海藻炒肉絲




齋鴨掌草菇煲




八寶菠菜




燒豬肚




鍋熠銀魚




扒釀海參




話梅小蘿卜




薑蔥蟹煲




煎封豆腐




燒豬腰




金絲裹脆丸




幹貝繡球



(另一個做法)




燴三絲魚翅




蔥燒海參




幹燒桂魚




烏魚蛋湯




烤饅頭




油燜大蝦




糖醋黃河鯉魚




清湯柳葉燕




海米珍珠筍




鍋塌豆腐




蜜汁梨球




珊瑚金鉤




炒豆腐腦




九轉大腸