自創燒麥

每天在家忙碌碌地照顧女兒,忙碌碌地做著訂單,忙碌碌地上
家壇亂發些貼子,有兩星期沒有新鮮口味給兒子和老公吃了.
這兩天絞盡腦汁發掘新的吃法,先是吃春餅,被讚不絕口. 昨
天又來了個米麵結合----自創發麵燒麥

餡: 蝦仁切丁, 蝦皮, 豬肉沫, 糯米
做法: 糯米浸泡四小時以上,再加醬油,五香粉,玉米油醃兩小
時; 倒入已醃調好的蝦仁丁, 豬肉沫和蝦皮(水泡不用醃).
發麵後 (不用發太厲害)擀皮, 包好上鍋蒸25分鍾.
鍋中加入粽葉提味.


 

麵中有股淡淡的粽葉香別有一番風味..:)

[丁莊秀園]

我們用中國店買的餛飩皮做燒麥也不錯的

[七月紅袖]

回複東村山人的評論:
我性子急, 想到啥吸引人的事就立馬會去做, 有時也會很懶,是覺得精力不夠...孩子都太小不由我們自己, 有點時間就得利用了,不然沒機會了..:)

[東村山人]

看著就好吃！
我也想試試看~
不過我是懶人，不像你那樣說幹就幹。從看帖子羨慕、眼饞，到自己動手，需要一些時間，哈哈！還得等什麽時候情緒來了才行動。