過洋年

每年過聖誕節的時候， 不由自主就會想起在國內時的過年。東西方的兩大節日， 相似的地方其實挺多的.節前就有前奏， 大掃除， 準備禮物， 吃的， 穿的。 記得小時候沒有洗衣機， 年前所有的被單， 墊單， 衣服都要洗過， 那可是不小的工程。 大大的被單一個人拯不幹， 兩個人，一人握著一頭往相反的方向， 象擰麻花一樣使勁擰幹。 家家戶戶一曬就是幾竹竿的衣物。 準備吃的也是一漫長而複雜的工作。 離過年還有一大截子時間呢， 就開始準備年貨了。 源源不斷的買來雞魚鴨肉醃製臘味。 大青渾魚是做熏魚的好材料；漩雞可以用來做風雞；火腿， 臘肉， 香腸也是自己製作。每天早晨掛出， 晚上收回， 忙忙碌碌， 卻也歡歡喜喜。 有的時候還能買到山貨， 比如野兔， 山雞， 甚至不常見的香獐子。 有的殷實人家， 農村又有朋友， 每年這時節就會挑送來過年要用的食材， 貨源新鮮可靠， 朋友舊識又可以走動， 讓人羨慕。過年的氣氛也就一點點被煽動起來。

年三十要貼對聯，生意人的經典對聯是 ‘生意興隆通四海，財源茂盛達三江’； 有學子的家庭會選：‘學海無涯勤可渡，書山萬仞誌能攀’； 經典而平實的對聯莫過於： ‘ 爆竹一聲除舊，桃符萬戶更新’。 準備年夜飯是三十那天的重頭戲， 因為不僅年夜飯要吃好， 年初一到初三按習俗是不做飯的， 所以食物也要準備好。 食品按計劃供應的時代，平時的食物談不上豐富， 但記憶中的過年卻從來都是豐豐富富的。當大人把煮好的食物斬剁裝盤的時候， 在一旁轉悠的小孩就不時的可以啃著邊邊角角： 板鴨翅膀， 風雞腿，還有黏著肉的骨頭。行筆至此不由得：口水一下湧出來，把舌頭都浮高了。記憶深處的美味，越久越香甜。 正式開飯前要放鞭炮， 一家比一家放的響， 聽著也就越來越興奮， 這時應該就是過年的高潮吧。

入鄉隨俗， 已經很久不怎麽過年了。 之所以說不怎麽過， 是因為年還是過的： 新年晚會還會看， 菜也會多做兩個。 隻是沒法過得那麽地道了： 環境不是過年的環境，鄰居也不是過年的鄰居。 三十晚上， 不可能聽到震耳的鞭炮， 初一到十五也不會出門拜年。 慢慢的， 我們也很習慣把聖誕節當‘年’過了。家裏人因著我們， 也慢慢的熟悉起西方的節日了。上了年紀的人， 有時還搞不清感恩節和聖誕節的關係， 慢慢的， 也知道感恩節要吃火雞， 聖誕節有聖誕樹還有聖誕大餐。 過聖誕的時候， 電話裏我這樣注釋聖誕節： 就像過年一樣。電話那頭於是知道，我們現在過的年叫聖誕節。

聖誕節的情景， 會讓人想起過年的種種。 氣氛和食物是年和聖誕的共同原素。 裝飾聖誕樹， 掛彩燈， 和不斷的購物， 漸漸的就把節日的氣氛營造起來了。 等到聖誕夜，打開 繞著屋子和聖誕樹的彩燈， 聽著玲兒響叮當， 品嚐著準備程序不那麽繁瑣的聖誕大餐， 一家人圍坐在一起， 也是暖暖的。

從東方到西方， 從過年到過聖誕節， 不同的體驗帶給我們不同的感受。 每個民族都要有節日讓自己的精神REFRESH（刷新）一下， 在辛苦勞作了一年的時候徹底放鬆一下， 犒勞一下自己。

從東方到西方， 我們將節日， 親情，還有許多東西留在了遠方。 我們這裏過聖誕的時候， 差不多就是國內準備年貨的時候。 電話打過去， 家人會告訴我們做了香腸， 風雞， 火腿。。。 老人們還是喜歡親自準備一些食品。 小時候過年已經吃得很好了， 如今國內的生活越來越好， 燒菜的水平也越來越高， 年飯還不知好吃成啥樣子？想向著拌野兔絲， 麻鴨，風雞， 香腸都同時出現在飯桌上， 這些從頭到尾自己炮製的食物那味道絕對是不同凡響。 不知今年還會添出啥花樣？ 想著想著，由不得口水又湧了出來，把舌頭也撐高了。