笑納不老閣
讓我們一起嚐鮮。
正文
螺旋藻
一、 螺旋藻的起源36億年前，螺旋藻誕生的時候，我們的地球還是一個無氧的世界。原始的大氣是由氨、氮、甲烷、氫氣、水蒸汽組成的。 螺旋藻是光合生物的始祖，它有光合作效率極高的光係統Ⅱ，在太陽光的作用下，迅速繁殖，同時放出氧氣，經過億萬年的積累，使我們的星球成為有氧世界，為以後五光十色的高級生物界的進化提供了條件。最原始的生物都是在海洋中以藻類為食物進化發展而後上岸衍化為今天的生物，可以說光合作用下產生的螺旋藻就是生命的起源。
二、 螺旋藻的發現1492年，哥倫布的船隊駛入墨西哥灣，船員們一上岸，就被手持長矛的土著人團團圍住，一名船員被土著人刺傷，血流不止。哥倫布向土著首領表明了來意，才化幹戈為玉帛。被刺傷的船員由於血流過多，淹淹一息，一位好心的土著姑娘天天拿一種綠色的小餅給他吃，不久他的傷口愈合了，身體也得到了迅速恢複，這種綠色的小餅便是產於墨西哥TEXCOCO 湖的螺旋藻做成的。1940年，法國藥學家克裏奇在非洲的乍得湖四周考察時發現，在無法放牧，無法耕作的沙漠中，當地的土著人的身體卻十分強健。這引起了克裏奇的好奇，他深入考察了他們的食物，發現他們將日光曬幹的螺旋藻加入食品或湯中食用。克裏奇將這種綠色的粉末帶回了法國，交給巴黎大學的藻類學家丹吉爾清博士分析化驗，發現這種綠色粉末中含有豐富而均衡的營養成分，超過了地球上任何一種生物，因其外觀在顯微鏡下呈螺旋狀。故稱之為螺旋藻（SPIRULINA），然而，這一偉大的發現被第二次世界大戰的硝煙沉沒了。
三、 螺旋藻的產業化上個世紀60年代，美國加州一所私立大學的校長希爾斯博士發現法國藻類學家丹吉爾清博士關於螺旋藻的分析化驗報告有極大的商業價值，他向他的學生闡述了這一觀點，希望他的學生中有人去開發這一寶庫，可惜五年過去了，他的學生無人去開發這一項目。希爾斯博士一氣之下，賣掉了他的大學親安閑墨西哥建立了他的螺旋藻加工廠，在短短的十年間，他建立了15000人的直銷隊伍，將螺旋藻銷向了美國千家萬戶。他因此而發了大財。加州買了300公頃森林土地。 （1996年，我有幸陪同希爾斯博士參觀我省程海湖螺旋藻基地，當時他已七十多歲，但他們體形精幹，麵夾微紅，健步如飛，年輕人都跟不上他，他對我說他天天不吃晚飯，隻吃兩勺螺旋藻粉，幾十年都這樣，所以他感覺自己很年輕，精力旺盛，他說他的別墅建在幾棵大樹上，那是他的愛巢，天天他都帶著他的女朋友爬樹上去住。）希爾斯博士朋友是大日本油墨的董事長，他聽希爾斯博士介紹了螺旋藻的情況後決定開發日本市場，他專門成立了經營螺旋藻的公司，由希爾斯博士提供技術支持，希爾斯博士占15%的股份。由於日本人工作很緊張，再加上長崎廣島原子彈輻射的後遺症，螺旋藻在日本很快就普及開來，而且經久不衰。在日本，每年新上市的保健品多達40-50種，但大多曇花一現，留下來經久不衰的屈指可數，花旗參，蜂王漿，再就是螺旋藻。
四、 螺旋藻的營養價值 螺旋藻是迄今為止發現的營養最豐富、最均衡的物種之一。1克螺旋藻的營養成分含量，相當於1000克蔬菜、水果的營養總和。螺旋藻的細胞壁極薄，最易被人吸收，吸收率高達95%。
1． 螺旋藻含豐富的蛋白質，高達60-70%，比一般概念上的營養豐富食品、大豆、牛肉、雞蛋等高出數倍。蛋白質是維持生命的基本元素。蛋白質是由20種氨基酸組成的生物大分子，其中有8種在人和動物體內不能自身合成，必須通過食物供給才能維持人和動物的正常發育和健康。而這8種氨基酸在螺旋藻中十分豐富，遠遠高於其他食品。
2． 螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。β胡籮卜素是維生素的前體，進入人體後被酶分解為維生素A，維生素A是促進幼年動物生長的重要元素，有預防眼結膜、淚腺、鼻腔、消化道、汗腺及皮脂腺變質、幹燥及角質化的功能，能促進上皮細胞的再生，加速傷口的愈合。促進骨骼和牙釉的形成，因此，長期服用螺旋藻可保護眼睛，使粗燥的皮膚變得細膩，使口腔、腸胃潰瘍快速愈合。另外，β胡籮卜素有提高機體的免疫力的功能，它能夠淬滅自由基，促進白細胞的生成並提高其殺傷能力。人體的免疫力主要是由白細胞來實現的，人體在新陳代謝過程中每分鍾都會有數以百萬計的新細胞生成。而這些細胞中有相當一部分不合格的畸形細胞，白細胞一旦發現這些細胞，就會將其吞噬掉。與此同時，在生活中人體細胞一旦發現被侵蝕的細胞，也會將其吞噬，人體中的白細胞就是這樣一支健康衛隊，其功能的正常與強大，對人體健康舉足輕重。由此可看出，β胡蘿卜素具有一定的防癌功能，這點已被哈佛大學的研究證實。
3． 螺旋藻含豐富的維生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族維生素種類繁多， 而且各具非凡的生理功能， 缺乏其中的任何一種都可能導致疾病。B1的主要功能是以輔 酶方式參與糖的分解代謝，提供神經係統的能量，B1缺乏會導致神經炎、腳氣病。B2的主要功能是促進代謝，對於糖、脂和氨基酸都很重要，還會導致細胞代謝失調，引起眼角膜和口角血管增生，白內障、口角炎、角膜炎等。B5是生物氧化過程中不可缺少的遞氫體，缺乏會導致對稱性皮炎。B6的功能是以輔酶的形式參與氨基酸和不飽和脂肪酸的代謝，長期缺乏會導致皮膚，中樞神經和造血機能的損害。B11缺乏會導致惡性貧血、舌炎及腸胃病。B12在螺旋藻內含量非凡豐富，是動物肝髒的3倍，是目前已知所有生物中維生素B12含量最高的物種。缺乏維生素B12會導致兒童發育不良，造血功能失常。維生素C缺乏症最顯著的是壞血病，毛細血管出血，骨發育不全。維生素E,又稱發育酚，有較強的抗氧化性，有一定的抗衰老作用。
4． 螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。γ亞麻酸是前列腺素的前體，在加氧酶的作用下變為前列腺素，前列腺素對生殖，心血管、呼吸、消化及神經係統均有作用。
5． 螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，並通過增強機體免疫力，間接抑製癌細胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質過氧化物的生成，有抗衰老的作用。
6． 螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等缺鐵會導致貧血，缺鋅會導致發育不良；硒能激活DNA修複酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產生，捕捉自由基，降低或反抗體內某些金屬的毒性，抑製一些致癌物質的致癌作用。硒還能防止高山病。
7． 螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血淨血功能。
五、 螺旋藻的醫用作用
1． 放射病---螺旋藻中胡蘿卜素可以反抗輻射對人體骨髓細胞的損害，具有較強的抗輻射作用。
2． 肝病---螺旋藻具有許多強肝因子，能促進健康的肝細胞再生，改善血液功能，使全身代謝順利進行，從輕度的肝炎到肝硬化都可根治。
3． 腸胃病---螺旋藻含有促進乳酸菌產生的因子，能恢複腸內菌群平衡，能迅速修複腸胃黏膜、恢複腸胃功能，有效消除胃潰瘍、便秘等症。
4． 腎髒病---腎病的產生往往是由於人體的血液不清潔，有毒素所致。螺旋藻中的葉綠素A有清除毒素的功效，從而使腎病消除。
5． 疲憊---來自肝腎功能的衰弱，螺旋藻能加強肝腎功能，從而有效地消除疲憊。
6． 糖尿病---螺旋藻能促進胰髒功能的恢複，補充能源。
7． 貧血症----螺旋藻能夠增加血紅蛋白，根治貧血。
8． 抗衰老---螺旋藻能防止人體的老化，調節身體狀況。
9． 精神壓力病---現代社會，人們由於工作緊張，生活壓力大，不少人患神經衰弱、失眠、禿頂、胃病等。螺旋藻能有效增強腦下垂體---副腎皮脂功能，從而緩解人的精神壓力。
10． 膽固醇-----現代生活，由於肉類、油脂的豐富，高脂固醇高血脂的人越來越多，實驗證實螺旋藻有降低膽固醇和血脂的作用。
11．美膚-----促進上皮細胞的再生，加速傷口的愈合，長期服用可使粗糟的皮膚變得細膩，粉刺痤瘡留下的疤痕可以逐漸消除。
12．白細胞減少症----山東中醫大學附院等四家單位1998年6-8月對140例治療腫瘤放射化療引起的白細胞減少症，進行了臨床實驗，總有效率達87。1%。
六、螺旋藻的安全性和高消化吸收率 1980年，錢莫羅（Chamorro）博士發表了長達6萬字的研究報告，證實食用螺旋藻安全無毒，中華人民共和國衛生部及美國食品藥品治理局（FDA）認證螺旋藻完全無毒副作用，是最安全的保健品。螺旋藻的細胞壁很薄，厚度隻有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖構成的，極易被降解，消化吸收率達95%。
七、螺旋藻的應用
1． 美國宇航局把螺旋藻選為基本的食品，中國宇航員楊利偉也以螺旋藻為基本食品。
2． 1986年4月26日，前蘇聯切爾諾貝利核電站發生爆炸，3萬人受汙染，日本人援助了一批螺旋藻片，使受害者得到了迅速恢複。
3． 世界衛生組織（WHO）稱螺旋藻為二十一世紀最佳保健品。
4． 聯合國糧食會議確認螺旋藻為重要的蛋白源。
5． 1993年，中華人民共和國衛生部批準螺旋藻為升血細胞藥物，之後又將螺旋藻批準為保健食品和普通食品。
6． 古巴輕量級拳擊運動員天天隻吃螺旋藻，既保持了體重，又有充沛的體能，最後取得了世界冠軍。
7． 墨西哥政府規定，凡參加奧運會的運動員的食品中需含20%-40%的螺旋藻，並規定螺旋藻為兒童的營養食品。
8． 法國將螺旋藻製成的非凡食品供運動員、婦女和老人食用。
9． 中國也將螺旋藻作為運動員、航天員的食品。
10． 日本廣泛使用螺旋藻作為抗疲憊、抗輻射食品。
八、螺旋藻在消費者中的反應
1． 消費者普遍反應服用螺旋藻後反抗力增強，尤其是不感冒，無論普通感冒還是病毒性流感。許多情況下，感冒會導致心髒病、肺炎、高血壓等並發症。
2． 80%的消費者反應對腸胃調理效果明顯，胃脹便秘、消化不良在服用三天後有明顯好轉。
3． 糖尿病人服用後精力恢複血糖不會升高，有的還有一定幅度降低。
4． 口腔潰瘍，胃潰瘍患者服用3-7天創口愈合，服用期間不再發生潰瘍。
5． 部分消費者反應服用1-2月後老年斑淡化，有的甚至消失。雲南楊xx,49歲，車禍重傷，手術後臉部、手部產生大量的老年斑，服用2個月後基本消失。
6． 山東中醫大學附院用螺旋藻對140例繼發性白細胞減少症進行治療，96例顯效，26例有效，18例無效，總有效率87。1%；另外對140例高血脂症進行治療，總有效率73.40%。
八、螺旋藻的功效
(1)提高免疫力、讓人保持旺盛精力：螺旋藻的主要成分螺旋藻多糖、藻藍素、藻藍蛋白，能夠增強免疫係統的作用，從而提高人體免疫能力適合體弱多病、免疫力低下的人食用
(2)降低高血壓：螺旋藻含有高量的葉綠素（1.33%葉綠素是鎂的化合物），能促進人體內合成較多的膽堿，從而使血壓下降，其他的高血壓症候也會痊愈它是高血壓患者輔助治療的好幫手；
(3)防治便秘：螺旋藻中含有的膳食纖維、鎂、鉀等元素，可防止未消化的脂肪與鐵鈣結合成堅硬的大便而引起便秘，適合糞便幹燥、排便不暢人群食用
(4)減肥健美：螺旋藻中有一種物質使食用者產生飽腹感，減少食量，且螺旋藻的高蛋白、低脂肪、低糖分的特點可以調節人體內分泌，食用之後能達到控製體重的目的是很多健美、減肥女性的理想食品
(5)此外，螺旋藻還在慢性胃腸病、胃及十二指腸潰瘍症、糖尿病、肝病的輔助治療方麵發揮著重要的作用 葡萄籽中富含多種抗氧化多酚，包括兒茶素、原花青素及其低聚物（OPC），其中OPC具有水溶性、無毒、無過敏反應等優點，是迄今為止源於植物的最高效的抗氧化劑之一。
大量科學研究表明OPC具有如下保健功效：
（1）減輕過氧化對人體的損害：有效中和自由基，減輕其對身體的氧化損害，預防和改善心血管疾病、關節炎、癌症等一係列由自由基侵害所引起的疾病。
（2）保護大腦：作為唯一能透過腦部毛細血管層的抗氧化劑，OPC可以有效保護大腦細胞，有助於預防帕金森氏綜合症和老年性癡呆症。
（3）保護眼睛：
（4）美容養顏：1）皮膚色斑、粗糙、鬆弛人群； （2）希望延緩衰老、保持青春活力的人士； （3）長期使用電腦、手機、電視的人士； （4）公司白領、經常受紫外線照射、對化妝品過敏的人士；
（5）防治心腦血管疾病、抗癌人群等
一、 螺旋藻的起源36億年前，螺旋藻誕生的時候，我們的地球還是一個無氧的世界。原始的大氣是由氨、氮、甲烷、氫氣、水蒸汽組成的。 螺旋藻是光合生物的始祖，它有光合作效率極高的光係統Ⅱ，在太陽光的作用下，迅速繁殖，同時放出氧氣，經過億萬年的積累，使我們的星球成為有氧世界，為以後五光十色的高級生物界的進化提供了條件。最原始的生物都是在海洋中以藻類為食物進化發展而後上岸衍化為今天的生物，可以說光合作用下產生的螺旋藻就是生命的起源。
二、 螺旋藻的發現1492年，哥倫布的船隊駛入墨西哥灣，船員們一上岸，就被手持長矛的土著人團團圍住，一名船員被土著人刺傷，血流不止。哥倫布向土著首領表明了來意，才化幹戈為玉帛。被刺傷的船員由於血流過多，淹淹一息，一位好心的土著姑娘天天拿一種綠色的小餅給他吃，不久他的傷口愈合了，身體也得到了迅速恢複，這種綠色的小餅便是產於墨西哥TEXCOCO 湖的螺旋藻做成的。1940年，法國藥學家克裏奇在非洲的乍得湖四周考察時發現，在無法放牧，無法耕作的沙漠中，當地的土著人的身體卻十分強健。這引起了克裏奇的好奇，他深入考察了他們的食物，發現他們將日光曬幹的螺旋藻加入食品或湯中食用。克裏奇將這種綠色的粉末帶回了法國，交給巴黎大學的藻類學家丹吉爾清博士分析化驗，發現這種綠色粉末中含有豐富而均衡的營養成分，超過了地球上任何一種生物，因其外觀在顯微鏡下呈螺旋狀。故稱之為螺旋藻（SPIRULINA），然而，這一偉大的發現被第二次世界大戰的硝煙沉沒了。
三、 螺旋藻的產業化上個世紀60年代，美國加州一所私立大學的校長希爾斯博士發現法國藻類學家丹吉爾清博士關於螺旋藻的分析化驗報告有極大的商業價值，他向他的學生闡述了這一觀點，希望他的學生中有人去開發這一寶庫，可惜五年過去了，他的學生無人去開發這一項目。希爾斯博士一氣之下，賣掉了他的大學親安閑墨西哥建立了他的螺旋藻加工廠，在短短的十年間，他建立了15000人的直銷隊伍，將螺旋藻銷向了美國千家萬戶。他因此而發了大財。加州買了300公頃森林土地。 （1996年，我有幸陪同希爾斯博士參觀我省程海湖螺旋藻基地，當時他已七十多歲，但他們體形精幹，麵夾微紅，健步如飛，年輕人都跟不上他，他對我說他天天不吃晚飯，隻吃兩勺螺旋藻粉，幾十年都這樣，所以他感覺自己很年輕，精力旺盛，他說他的別墅建在幾棵大樹上，那是他的愛巢，天天他都帶著他的女朋友爬樹上去住。）希爾斯博士朋友是大日本油墨的董事長，他聽希爾斯博士介紹了螺旋藻的情況後決定開發日本市場，他專門成立了經營螺旋藻的公司，由希爾斯博士提供技術支持，希爾斯博士占15%的股份。由於日本人工作很緊張，再加上長崎廣島原子彈輻射的後遺症，螺旋藻在日本很快就普及開來，而且經久不衰。在日本，每年新上市的保健品多達40-50種，但大多曇花一現，留下來經久不衰的屈指可數，花旗參，蜂王漿，再就是螺旋藻。
四、 螺旋藻的營養價值 螺旋藻是迄今為止發現的營養最豐富、最均衡的物種之一。1克螺旋藻的營養成分含量，相當於1000克蔬菜、水果的營養總和。螺旋藻的細胞壁極薄，最易被人吸收，吸收率高達95%。
1． 螺旋藻含豐富的蛋白質，高達60-70%，比一般概念上的營養豐富食品、大豆、牛肉、雞蛋等高出數倍。蛋白質是維持生命的基本元素。蛋白質是由20種氨基酸組成的生物大分子，其中有8種在人和動物體內不能自身合成，必須通過食物供給才能維持人和動物的正常發育和健康。而這8種氨基酸在螺旋藻中十分豐富，遠遠高於其他食品。
2． 螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。β胡籮卜素是維生素的前體，進入人體後被酶分解為維生素A，維生素A是促進幼年動物生長的重要元素，有預防眼結膜、淚腺、鼻腔、消化道、汗腺及皮脂腺變質、幹燥及角質化的功能，能促進上皮細胞的再生，加速傷口的愈合。促進骨骼和牙釉的形成，因此，長期服用螺旋藻可保護眼睛，使粗燥的皮膚變得細膩，使口腔、腸胃潰瘍快速愈合。另外，β胡籮卜素有提高機體的免疫力的功能，它能夠淬滅自由基，促進白細胞的生成並提高其殺傷能力。人體的免疫力主要是由白細胞來實現的，人體在新陳代謝過程中每分鍾都會有數以百萬計的新細胞生成。而這些細胞中有相當一部分不合格的畸形細胞，白細胞一旦發現這些細胞，就會將其吞噬掉。與此同時，在生活中人體細胞一旦發現被侵蝕的細胞，也會將其吞噬，人體中的白細胞就是這樣一支健康衛隊，其功能的正常與強大，對人體健康舉足輕重。由此可看出，β胡蘿卜素具有一定的防癌功能，這點已被哈佛大學的研究證實。
3． 螺旋藻含豐富的維生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族維生素種類繁多， 而且各具非凡的生理功能， 缺乏其中的任何一種都可能導致疾病。B1的主要功能是以輔 酶方式參與糖的分解代謝，提供神經係統的能量，B1缺乏會導致神經炎、腳氣病。B2的主要功能是促進代謝，對於糖、脂和氨基酸都很重要，還會導致細胞代謝失調，引起眼角膜和口角血管增生，白內障、口角炎、角膜炎等。B5是生物氧化過程中不可缺少的遞氫體，缺乏會導致對稱性皮炎。B6的功能是以輔酶的形式參與氨基酸和不飽和脂肪酸的代謝，長期缺乏會導致皮膚，中樞神經和造血機能的損害。B11缺乏會導致惡性貧血、舌炎及腸胃病。B12在螺旋藻內含量非凡豐富，是動物肝髒的3倍，是目前已知所有生物中維生素B12含量最高的物種。缺乏維生素B12會導致兒童發育不良，造血功能失常。維生素C缺乏症最顯著的是壞血病，毛細血管出血，骨發育不全。維生素E,又稱發育酚，有較強的抗氧化性，有一定的抗衰老作用。
4． 螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。γ亞麻酸是前列腺素的前體，在加氧酶的作用下變為前列腺素，前列腺素對生殖，心血管、呼吸、消化及神經係統均有作用。
5． 螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，並通過增強機體免疫力，間接抑製癌細胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質過氧化物的生成，有抗衰老的作用。
6． 螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等缺鐵會導致貧血，缺鋅會導致發育不良；硒能激活DNA修複酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產生，捕捉自由基，降低或反抗體內某些金屬的毒性，抑製一些致癌物質的致癌作用。硒還能防止高山病。
7． 螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血淨血功能。
五、 螺旋藻的醫用作用
1． 放射病---螺旋藻中胡蘿卜素可以反抗輻射對人體骨髓細胞的損害，具有較強的抗輻射作用。
2． 肝病---螺旋藻具有許多強肝因子，能促進健康的肝細胞再生，改善血液功能，使全身代謝順利進行，從輕度的肝炎到肝硬化都可根治。
3． 腸胃病---螺旋藻含有促進乳酸菌產生的因子，能恢複腸內菌群平衡，能迅速修複腸胃黏膜、恢複腸胃功能，有效消除胃潰瘍、便秘等症。
4． 腎髒病---腎病的產生往往是由於人體的血液不清潔，有毒素所致。螺旋藻中的葉綠素A有清除毒素的功效，從而使腎病消除。
5． 疲憊---來自肝腎功能的衰弱，螺旋藻能加強肝腎功能，從而有效地消除疲憊。
6． 糖尿病---螺旋藻能促進胰髒功能的恢複，補充能源。
7． 貧血症----螺旋藻能夠增加血紅蛋白，根治貧血。
8． 抗衰老---螺旋藻能防止人體的老化，調節身體狀況。
9． 精神壓力病---現代社會，人們由於工作緊張，生活壓力大，不少人患神經衰弱、失眠、禿頂、胃病等。螺旋藻能有效增強腦下垂體---副腎皮脂功能，從而緩解人的精神壓力。
10． 膽固醇-----現代生活，由於肉類、油脂的豐富，高脂固醇高血脂的人越來越多，實驗證實螺旋藻有降低膽固醇和血脂的作用。
11．美膚-----促進上皮細胞的再生，加速傷口的愈合，長期服用可使粗糟的皮膚變得細膩，粉刺痤瘡留下的疤痕可以逐漸消除。
12．白細胞減少症----山東中醫大學附院等四家單位1998年6-8月對140例治療腫瘤放射化療引起的白細胞減少症，進行了臨床實驗，總有效率達87。1%。
六、螺旋藻的安全性和高消化吸收率 1980年，錢莫羅（Chamorro）博士發表了長達6萬字的研究報告，證實食用螺旋藻安全無毒，中華人民共和國衛生部及美國食品藥品治理局（FDA）認證螺旋藻完全無毒副作用，是最安全的保健品。螺旋藻的細胞壁很薄，厚度隻有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖構成的，極易被降解，消化吸收率達95%。
七、螺旋藻的應用
1． 美國宇航局把螺旋藻選為基本的食品，中國宇航員楊利偉也以螺旋藻為基本食品。
2． 1986年4月26日，前蘇聯切爾諾貝利核電站發生爆炸，3萬人受汙染，日本人援助了一批螺旋藻片，使受害者得到了迅速恢複。
3． 世界衛生組織（WHO）稱螺旋藻為二十一世紀最佳保健品。
4． 聯合國糧食會議確認螺旋藻為重要的蛋白源。
5． 1993年，中華人民共和國衛生部批準螺旋藻為升血細胞藥物，之後又將螺旋藻批準為保健食品和普通食品。
6． 古巴輕量級拳擊運動員天天隻吃螺旋藻，既保持了體重，又有充沛的體能，最後取得了世界冠軍。
7． 墨西哥政府規定，凡參加奧運會的運動員的食品中需含20%-40%的螺旋藻，並規定螺旋藻為兒童的營養食品。
8． 法國將螺旋藻製成的非凡食品供運動員、婦女和老人食用。
9． 中國也將螺旋藻作為運動員、航天員的食品。
10． 日本廣泛使用螺旋藻作為抗疲憊、抗輻射食品。
八、螺旋藻在消費者中的反應
1． 消費者普遍反應服用螺旋藻後反抗力增強，尤其是不感冒，無論普通感冒還是病毒性流感。許多情況下，感冒會導致心髒病、肺炎、高血壓等並發症。
2． 80%的消費者反應對腸胃調理效果明顯，胃脹便秘、消化不良在服用三天後有明顯好轉。
3． 糖尿病人服用後精力恢複血糖不會升高，有的還有一定幅度降低。
4． 口腔潰瘍，胃潰瘍患者服用3-7天創口愈合，服用期間不再發生潰瘍。
5． 部分消費者反應服用1-2月後老年斑淡化，有的甚至消失。雲南楊xx,49歲，車禍重傷，手術後臉部、手部產生大量的老年斑，服用2個月後基本消失。
6． 山東中醫大學附院用螺旋藻對140例繼發性白細胞減少症進行治療，96例顯效，26例有效，18例無效，總有效率87。1%；另外對140例高血脂症進行治療，總有效率73.40%。
八、螺旋藻的功效
(1)提高免疫力、讓人保持旺盛精力：螺旋藻的主要成分螺旋藻多糖、藻藍素、藻藍蛋白，能夠增強免疫係統的作用，從而提高人體免疫能力適合體弱多病、免疫力低下的人食用
(2)降低高血壓：螺旋藻含有高量的葉綠素（1.33%葉綠素是鎂的化合物），能促進人體內合成較多的膽堿，從而使血壓下降，其他的高血壓症候也會痊愈它是高血壓患者輔助治療的好幫手；
(3)防治便秘：螺旋藻中含有的膳食纖維、鎂、鉀等元素，可防止未消化的脂肪與鐵鈣結合成堅硬的大便而引起便秘，適合糞便幹燥、排便不暢人群食用
(4)減肥健美：螺旋藻中有一種物質使食用者產生飽腹感，減少食量，且螺旋藻的高蛋白、低脂肪、低糖分的特點可以調節人體內分泌，食用之後能達到控製體重的目的是很多健美、減肥女性的理想食品
(5)此外，螺旋藻還在慢性胃腸病、胃及十二指腸潰瘍症、糖尿病、肝病的輔助治療方麵發揮著重要的作用 葡萄籽中富含多種抗氧化多酚，包括兒茶素、原花青素及其低聚物（OPC），其中OPC具有水溶性、無毒、無過敏反應等優點，是迄今為止源於植物的最高效的抗氧化劑之一。
大量科學研究表明OPC具有如下保健功效：
（1）減輕過氧化對人體的損害：有效中和自由基，減輕其對身體的氧化損害，預防和改善心血管疾病、關節炎、癌症等一係列由自由基侵害所引起的疾病。
（2）保護大腦：作為唯一能透過腦部毛細血管層的抗氧化劑，OPC可以有效保護大腦細胞，有助於預防帕金森氏綜合症和老年性癡呆症。
（3）保護眼睛：
（4）美容養顏：1）皮膚色斑、粗糙、鬆弛人群； （2）希望延緩衰老、保持青春活力的人士； （3）長期使用電腦、手機、電視的人士； （4）公司白領、經常受紫外線照射、對化妝品過敏的人士；
（5）防治心腦血管疾病、抗癌人群等
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