天太熱，還是吃點冷菜吧

這幾天，悉尼的氣溫高達30度以上，實在是沒心思做菜，簡單點，做點冷菜吧。

糟雞腿


用的是毛毛媽的方子，買的去皮去骨的雞腿肉，夏天吃這個是最適合不過了。

生蠔


生蠔的含鋅量很高，天熱時不想燒了，就買一打，擠上檸檬汁就能吃了，懶人的辦法。

涼拌黃瓜


黃瓜切片後，撒些鹽醃一會，擠去水分後，加蒜泥2大勺，鎮江醋2大勺，糖1大勺，麻油2小勺拌勻即可，吃前放入冰箱冷藏一會兒，會更解熱。

拌西紅柿


西紅柿切塊後，與切碎的香菜一起，加些冷軋橄欖油拌勻就行了。

這大熱天，還是跳到水池裏舒服。



咳，一年到頭地撈樹葉，這時來享受，看來還是值得滴。

謝謝大家。