笑納不老閣
讓我們一起嚐鮮。
正文
時間過得很快，2007年的聖誕好像剛過，現在又是2008年底了。澳洲的聖誕與大多數國家不同，是穿著T-shirt，坐在遊泳池邊過的，所以吃的也是夏天的食物，以冷菜為主。好了，廢話少說，上菜。
salmon bites
water cracker 上塗sour cream, 上麵放smoked salmon, 放些小蔥作點綴，作為餐前點心，很受歡迎。
這次的餐前小吃還有：芥茉青豆，巧克力餅，rice chips, brie cheese and honey coated macadamia nuts.
因為最近一直很忙，所以這次用了很多現成的，就不用花太多時間。
smoke salmon.
做了garden salad , 放生菜，黃瓜及番茄，用橄欖油拌一下即可。
potato salad. 土豆，青豆及紅腸（切小塊），加potato salad dressing 拌勻。
生蠔，擠上檸檬汁即可。
christmas salad
煮熟的雞蛋切片，番茄切片，basil leafe 洗淨，間隔地碼在盤中，吃前淋些蘋果醋及橄欖油。
牛油果蝦仁色拉
牛油果去皮去核切成塊，蝦仁在水裏穿一下燙熟，冷卻後，與牛油果放一起，加mayonnaise 拌勻。
買來的熟蝦，沾著千島醬吃，很美。
還烤了火雞胸肉及豬腿，都很受歡迎，可惜忘了照了，還是看看全家福吧，那上麵有。
餐後甜點是 Berry-misu
祝大家聖誕快樂！！！
祝
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