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米花糖

(2008-04-22 03:33:28) 下一個
現在的孩子真是幸福,就拿我們家兩帥哥來說吧,隻要是在合理的範圍內,基本是有求必應。

那天,俺拿著做家長的態度教訓他們:“你們自己想想,你們現在多麽的幸福,要吃有吃,要穿有穿,要玩有玩,多開心,要是不好好聽話,就對不起爸媽了。嗨,我們小時候哪有這麽好的條件!”

小帥哥眨巴著天真的眼睛,說:“媽媽,你小時候沒吃,沒穿,沒玩嗎?”

"呃,呃。。。。。。也不能那麽說,媽媽小時候,隻有到過年的時候,才有好多吃的,像瓜子,糖果,還有米花糖。。。。。”

“這,這是什麽?”

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

米花糖,有多久沒吃了,看著華人店裏賣的,我又不敢買,因為我們家小帥哥對花生過敏,所以外麵加工的就不能買,要吃,隻有自己做了。說幹就幹!

米花糖



用料:  橄欄油1大勺,棉花糖(marshmallow)100克,米花3杯,葡萄幹2大勺。

做法:
1,鍋裏放油,小火煮一會。
2,把棉花糖放進去,攪拌至融化。
3,把米花及葡萄幹放進去,不停地攪拌至糖份均勻地沾在米花上。
4,把米花倒在墊了不沾烤紙的烤盤裏,上麵再蓋一張烤紙,用手輕輕地壓平,攤開。
5,放入冰箱冷藏至幹,切塊食用。

感覺:太甜了些,葡萄幹可省。

大家試試,童年的感覺很快就回來了。
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評論
Bingying 回複 悄悄話 忘了小帥哥會過敏的。
bingying 回複 悄悄話 放花生米或白芝麻,杏仁片,就不太甜了
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