檸檬帶子

帶子洗淨後瀝幹待用。在一大碗裏放蒜蓉3大勺，辣椒丁少許，1隻檸檬擠出的汁，生抽1大勺，糖1大勺，蔴油1大勺，攪拌至糖溶化。把帶子放入調好的檸檬料裏醃2小時。

鍋內倒油，然後把帶子及料一起倒入鍋內炒大約3分鍾，撒把香菜，即可起鍋。

謝謝。