玉米餅晚餐

玉米餅用料： 100克玉米粉，1隻雞蛋，1大勺橄欄油，75毫升牛奶，1罐玉米粒（瀝幹),鹽及胡椒少許。

作法：

1， 將玉米粉，雞蛋及橄欄油混和，一邊攪拌，一邊慢慢倒入牛奶調成麵糊，把玉米粒倒進去，攪拌均勻，加鹽及胡椒調味。

2， 不沾鍋內噴少許油，把1/4玉米糊倒入鍋內，煎至兩麵黃。再用同樣的方法把剩餘的做成三個玉米餅。

配上切片的紮蹄及蔬菜，一頓晚餐搞定了。

謝謝大家。