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小心地獻上我的爬梯作

(2007-09-19 04:25:50) 下一個

周末,叫上些朋友來家裏聊聊,最主要的是聚在一起喝點,啃點,咬點,再嗑點。。。

前幾天就想上貼了,但被蜜MM的貼給嚇得縮了回去,那都是我一輩子都做不出的東東。好在這幾天貼了不少麵膜,臉皮也厚了,豁出去了,JM們手下留情,輕輕砸嗷。

先上冷盤。

三文魚片。


蜜三刀的糟雞。


我還做了糟毛豆。先把毛豆煮熟,待冷缺後,浸入糟鹵,放冰箱過夜即可。


鹵牛肉及牛脛。


涼拌海帶絲。海帶絲水裏煮一下,撈出後洗幹淨。冷水衝涼後,放入鹽,胡椒粉,蒜泥,老幹媽辣椒醬拌勻,撒上少許香菜。


上兩周實習過的rolling大師的紅糟熏蹄,滷蛋。


炒熱菜時,朋友已經來了,我就不好意思照PP了。我燒的是避風塘蝦,蒜泥空心菜,炒素(我用花菜,胡蘿卜,油麵筋,香菇,木耳及佛手瓜一起炒,色彩很漂亮,典型的上海菜),還煮了一鍋老鴨湯。

飯飽酒足後,甜點是水果色拉。


謝謝大家。

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前路漫漫 回複 悄悄話 I think it is very good. I will be very proud if i can make so full table as you. My husband is in charge of our kitchen.
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