周末早餐

平時，早晨是最忙的時候，總是匆匆忙忙地隨便吃一點。這星期天，俺早早地起床，給大家做一個健康早餐。

 Wholemeal pan cake

把全麥自發麵粉2杯，雞蛋2隻，牛奶2杯，糖1/4杯放在一起，用電動攪拌機打勻。

平底不粘鍋放爐上加熱，放2勺butter，等 butter 熔化後，放入3大勺麵糊。見圖。



等麵糊上起泡，翻個身。

半分鍾後就可出爐啦。在這裏，我要特地提一下我這鍋 (Gastrolux)，我是看了毛毛媽博客中介紹後去買的，特好用。我已用了五個月了，一點都不變型，不粘。強力推薦。

把橙皮去掉，


自製orange juice.


早餐準備好啦。