2008 (1570)
2009 (1245)
2010 (1101)
國宴一般都設在人民大會堂和釣魚台,但人民大會堂承擔要多一些,這裏的宴會廳能同時容納5000人。國宴製定的菜譜,一般以清淡、葷素搭配。基本上固定在四菜一湯,這還是當年周總理定的標準,一直延續至今。國宴的菜,匯集了全國各地的地方菜係,經幾代廚師的潛心整理、改良、提煉而成,主要考慮到首長、外賓都能吃,象國宴的川菜,少了麻、辣、油膩,蘇州、無錫等地的菜,少放了糖,都在原的地方菜的基礎上,做了改進。
如今,國宴的菜係,已被稱為“堂菜”,清淡軟爛,嫩滑、酥脆、香醇;以鹹為主,較溫和的刺激味副之。據說這種烹調風格適應性很強,基本可以滿足中外大多數賓客的口味要求。如海參雞塊中雞塊,既可燒也可蒸。
1、毛氏紅燒肉:這是毛主席的最愛。選五花腩肉用冰糖八角桂皮煨好,先蒸再炸,然後入鍋,再放豆豉為作料。紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分香潤可口。
2、烏魚蛋湯:這是鄧主席的最喜。此湯被譽為釣魚台台湯。它精選高級烏魚蛋和國宴頂級清湯製作而成,微酸微辣,妙不可言。
4、開水白菜:這是胡錦濤的最愛。精選東北大白菜心和國宴頂級清湯製作而成,看似樸實無華,卻盡顯國宴製湯功夫,湯色淡黃清徹,香醇爽口,沁人心脾。
在你這兒自己高檔了一把。
弄張鬼佬照片嚇唬誰啊?裝假洋鬼子?看你這張尖嘴猴腮的下三爛臉就該淩遲,3000刀,鈍刀.