茅台鎮——中國假茅台酒製作窩點（組圖）

茅台鎮上撲鼻的酒香、滿鎮的酒廠和酒品經銷店，都使人們感覺在這個偏遠的地方仿佛置身於酒的世界———“中國第一酒鎮”之名由來不虛。然而，該鎮400多家大小酒廠（作坊）中300餘家不具備合法證照；大量酒廠（作坊）和個人瘋狂造假,真假茅台令人難辨。一製假茅台10多年的居民向記者直言，全國市場上銷售的假冒茅台酒大部分出自茅台鎮或茅台人！被假酒如此“依附”的真茅台，該如何解困呢？ 

現象 

沾光茅台酒茅台人快富 

“如果不是這裏出了個茅台酒，很多人不知道更不會到我們這裏來。”當地一名政府官員談起茅台酒與鎮人的關聯不無感慨。從茅台酒問世的那一天起，茅台鎮人的蛻變也開始了。當地老人說，“我們是沾了茅台酒的光而富有的。” 

茅台酒廠發展壯大的進程，也成就了茅台鎮和茅台鎮人的發展。“鎮即是廠、廠即是鎮”，酒廠根深蒂固的茅台鎮“情結”使這個企業有著獨特的地理人文風貌。茅台酒廠吸納了大量當地村（居）民就業，還帶動了諸如餐飲、農副產品等相關產業，“如今的茅台鎮比遵義點擊查看遵義及更多城市天氣預報市的消費水平還要高。”一位當地官員如是評價。 

民宅裏產出假茅台

更為重要的是，一批大大小小的酒廠、釀酒作坊、銷酒商販也跟風而來。茅台鎮企業管理站的胡站長介紹，自上世紀80年代開始，當地人便陸續自辦酒廠（作坊）。在隨後的短短幾年，酒廠（作坊）如雨後春筍般建立。 

記者調查時看到，從茅台酒廠大門出發，沿途的散酒專賣店、酒廠（作坊）一個挨著一個，有的是一棟樓房，有的就一間門麵，有的甚至就搭了一個窩棚，很多酒廠（作坊）的招牌上都少不了“茅”字，如“茅合酒廠”、“茅宴酒廠”、“茅渡酒業”，有的品牌則直接模仿茅台酒包裝，外觀十分相似，乍一看還以為是茅台酒呢。而幾乎在鎮上的每一個角落，記者都能看到擺放酒壇子賣酒的鋪子、堆放著大量酒糟的釀酒車間。 

暗訪 

“沾親帶故”假茅台成真 

在參觀遊覽茅台鎮的酒廠（作坊）期間，摩的司機老張偷偷告訴記者，由於茅台酒的價格高、利潤空間大，加上供不應求，當地很多酒廠和個人大肆加工生產假茅台酒，銷往全國各地。記者表示懷疑，老張於是隨便找了一家製假的小酒廠，讓記者扮成酒商去了解。在老張的指引下，記者來到一家沒有名字的酒廠，進門就是釀酒車間，老板迎上來：“想批發什麽酒呢？”“你們都有些什麽酒呢？”“什麽酒都有。”在交流中，老板還悄聲對記者說：“還可以給你提供茅台酒，不論從包裝和質量都不比真茅台差，價格又便宜。”

查獲的假茅台酒

“除了酒水是假的外，其他的都是真的，連防偽標識都可以是真的。”離開這家酒廠後，記者輾轉聯係上一專門做假茅台生意的“老手”。幾瓶啤酒下肚後，他向記者透露的消息簡直觸目驚心———通過對真茅台酒的勾兌，加上從酒廠拿到的包裝和正規票據，使這些假酒無論味道、包裝等各方麵都跟真茅台毫無差別。而這些造假者都能達到批量生產，日產量上百件，加上專門的銷售渠道，這些假茅台酒在全國供求旺盛。 “尤其是下半年和春節前後，每天就要發貨幾十上百件。許多酒樓、賓館甚至超市都在出售假冒茅台酒。” 

“老手”還告訴記者，他們（造假酒的）一般采購來真茅台酒（托關係和從偷酒者處買），再請茅台酒廠的酒師或退休老工人進行勾兌。而假酒的外包裝部門也有專門的生產線，正規發票、防偽標誌等則通過酒廠內部關係人員“搞到手”。“可以這樣說嘛，除了酒水是假的外，其他的都是真的。” 

不過，這位“老手”也稱近年來假酒生意風險大了。“廠裏打假的力度大了，做我們這行的風險越來越大，我的一個朋友去年就遭了，當時他在運輸一批200多件假酒途中被抓的，他也是做了10多年了，至少賺了幾百萬吧。”

民警現場清點查獲的假茅台酒

反思 

別讓假酒毀了真茅台 

茅台鎮白酒業的無序發展、造假成風，記者從茅台酒廠和當地政府那裏也得到了證實。 

“雖然這些酒廠（作坊）的大量出現，繁榮了當地經濟，但由於整個白酒業發展無序，變得‘畸形 ’，暴露出大量問題。”茅台鎮企業管理站胡站長稱，鎮上眾多酒廠一直都是自生自滅，缺乏監管，很多酒廠（作坊）生產技術落後，“300多家都是在無證生產或者手續不全，這些酒廠的產品質量令人擔憂。” 

“假酒的隱蔽性和專業化使打擊工作十分困難，收效並不大。”一位茅台鎮企業管理站的負責人坦言，盡管政府和酒廠都很重視，但打假工作並不理想。茅台酒廠宣傳部李部長則稱，假冒酒的問題的確令人尷尬，酒廠還專門成立了打假部門，政府也配合酒廠長期開展打假工作。 

有道是“水能載舟，也能覆舟。”一名茅台酒廠的退休幹部不無擔憂地說：“如果讓很多假冒茅台酒在市場上大行其道，這是茅台酒的危機之一呀！”一名外地白酒經銷商也直言，“如果市場長期有假茅台、次茅台，誰還敢要茅台呢。” 

據悉，茅台鎮政府正在醞釀如何規範當地白酒業，並將對全鎮的白酒企業進行清理整頓。是否這樣的行動真能達到去“假”留“真”的目的，讓茅台酒“醇香致真”，我們尚不得而知。 

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茅台企業內姻親族譜關係複雜 

“內部人控製”的現象在茅台並非偶然———擁有56年曆史的茅台，內部管理人員交雜繁複，其中不乏親屬、朋友關係。而喬洪家族，僅是其中一例。 

茅台酒廠廠區早已與茅台鎮融為一體。在麵積僅8平方公裏左右的茅台鎮，茅台酒廠的車間、酒庫等就占據了3400多畝。鎮上居民可以隨意進出茅台酒廠，廠區主幹道旁，處處可見鎮民開的各式小吃店以及背著背簍叫賣水果的果農。這都勾勒出一幅鎮即是廠、廠即是鎮的畫麵。 

據一位在茅台酒廠工作了20多年的中層幹部介紹，茅台鎮大部分家庭都有成員在茅台任職，一個家庭裏多個成員在茅台工作的現象也並不少見。而企業對此並沒有嚴格的規定，隻是要求有親屬關係的職工不得在一個車間或者一個部門工作。 

而在茅台家屬區附近，當記者向一些退休老職工詢問有關喬洪和茅台事宜時，他們都三緘其口，並表示他們都有子女在茅台工作，“廠裏已經打了招呼不能說了”。在職工的眼裏，茅台部分領導的許多親戚在茅台工作也為大家所熟知，因為“他是茅台土生土長的嘛！”