本文作者 : 清雲科技大學通識教育中心主任王?坪
《紐約時報》是世界知名的報紙之一，它不但針對國際政治與經濟時事提供精辟而具影響力的分析評論，更廣泛地報導科技、時尚、藝術及文化等方麵的新聞，其中蘊含的豐富文化創意資訊，有助於我們開展文化視野，激發創意所需要的文化意識。所以，本文將以九則《紐約時報》的報導案例，讓您感受一下世界各地文化創意的活力及其背後的啟示。
飲食與服裝
?飲食是最能展現文化創意的代表產業之一。《紐約時報》在＜噴墨印表機做壽司 菜單可以吃＞1一文中，報導芝加哥的莫托（Moto）餐館的主廚坎圖（Cantu），以各種食材做出可以吃的紙，並以調配的有機食物為油墨，將壽司或其他菜肴以圖樣的方式由噴墨印表機列印出來，創造出科技與美食結合的有趣烹調風格，受到美食評論家的讚許，同時也吸引了許多喜歡享受新奇用餐經驗的客人。而在＜現實作料 化出科幻美食＞2一文中，則介紹另外一些以科學料理為特色的餐廳，包括芝加哥的Alinea餐聽、半島飯店（Peninsula Hotel）的Avenues餐廳，及西班牙布拉瓦海岸的El Bulli餐廳等，以超乎傳統的科學方式調配各種口味，甚至將離心機、脫水機，以及以化學和科技改變食物的方法做為烹調的創新工具，提供如科幻小說中的前衛美食。
此外，有機食物也為服裝材料的創新帶來靈感，在＜食物有機 衣服為何不行？＞3一文中，報導了所謂「生態時裝」（eco-style）的概念，其構思主要是出自於環保團體鼓勵服裝設計師，以能夠再生、重覆使用或汙染程度低於傳統材質的織物，如竹子、玉米、有機棉花等，來設計服裝。而且這類以環保概念織物製成的商品，未來可能跟有機食品與美容產品一樣具有可觀的商機。
空間的再造與再利用
空間的再利用也是文化創意產業的重要課題之一。《紐約時報》在＜景觀改造 廢墟重生＞4一文中，報導了幾位景觀建築師在廢棄土地上重建景觀的案例。例如，詹姆士·康諾（James Corner）正計畫將前紐約市垃圾掩埋場，一個高度工程化的垃圾山改造成比中央公園還要大三倍的公園。德國設計師彼得·雷茲（Peter Latz）將廢棄的鋼鐵工廠改建成花草盛開的大型公園，其中的鼓風爐變成了懷舊紀念碑，礦坑提供給攀岩者攀爬，舊的冷卻池則變成遊泳池。此外，李查·海格（Richard Haag）在1970年代所設計的西雅圖瓦斯廠公園，目前已成為西雅圖市及華盛頓州的指定地標。除了垃圾山及工廠外，古茲（Geuze）則在鹿特丹將一座停車場的屋頂變成活潑無障礙的空間，希望藉此新廣場作為鹿特丹港的回憶，並找回該城市的自我核心意識。
在＜開羅舊城區 更新願景＞5一文中，《紐約時報》報導了阿加汗文化信托基金會（Aga Khan Trust for Culture）為了改進開羅給人們舊有貧窮與沒落的象徵，在使用了好幾個世紀的垃圾山上，新建一座麵積廣達30公頃的阿茲哈公園（Azhar Park），希望利用這個華麗的山頂公園，使這個逐漸沒落的舊回教市區起死回生。然而，報導中認為阿加汗文化信托基金會僅致力於保留古老社區的特色，及培養更深的社區意識（shared identity），而未能將該公園做為回教世界與西方文化的溝通橋梁，是基於一種狹隘的曆史觀。因為它忽視了開羅、卡薩布蘭加、貝魯特或巴格達等地，因接纳東方與西方、現代與傳統的文化摩擦，所引發的驚人創造力。
資訊科技
高科技產品常因融入文化創意的元素而產生高附加價值。如在＜為科技添點人味＞6一文中，《紐約時報》就以隨身碟及MP3隨身聽的各種創意造型為例，說明科技產品也可以成為人性化的小裝飾品。文中引用了一家專為科技產品設計外型的顧問公司主管的話∶「科技的極致是精準、整潔、有組織，有時甚至帶點神奇。用人們喜歡的形式包裝，科技就會變得友善；反之，則冰冷、死氣沉沉。」及「設計可以讓科技柔軟化，讓它化為一種溫馨友善的經驗。」
手機也是科技融入文化創意的典型例子。在＜傷心寂寞嗎？下載一個虛擬女友＞7的報導中，介紹了香港軟體公司Artificial Life利用手機結合電腦語音、流動視訊和簡訊的功能，發展出名為薇薇安的「虛擬女友」。另一則跟手機有關的新聞＜中國大陸手機 訴說愛的故事＞8中，指出大陸的作家專為手機讀者發展出一種新的文學型式∶簡訊小說。文中介紹大陸作家千夫長透過簡訊發送公司「出版」他的小說，每次隻刊登70字，每天連載兩篇。讀者就以收簡訊的方式閱讀，而費用則是直接掛在讀者的手機帳單上。
還有一則＜軟體代勞，打造音樂事業！＞9的新聞，是以科技協助文化創意的案例。文中介紹的是蘋果電腦所發展的「GarageBand」軟體，可以把電腦取樣的各種樂器片段串連起來的，而且軟體可自動把曲子放進一個小小的聲音檔，貼在網站上。因此，這個軟體可以讓對音樂隻有粗淺認識的人，或沒有受過音樂訓練的人，也能創作樂曲，自得其樂。
結語
「科技始於人性，創新來自人文」，文化創意雖帶有人文與藝術特質，但未必與科技絕緣。因為藉由科技的協助，文化創意才易於實現，而唯有文化內涵的融入，才能創造符合人性的科技，所以科技創新與文化創意是相輔相成的。《紐約時報》的資訊提供了讀者各種整合文化與科技的創新案例，觀摩驚歎之餘，我們應該回頭重視自己的文化資產，思考如何從中找出與現代文化結合的創意。
注釋∶
1. David Bernstein，（楊清順譯）∶＜噴墨印表機做壽司 菜單可以吃＞，聯合報，民國94年2月19日，C7版。
2. Frank Bruni，（田思怡譯）∶＜現實作料 化出科幻美食＞，聯合報，民國94年5月23日，B6版。
3. Amy Cortese，（陳世欽譯）∶＜食物有機 衣服為何不行？＞，聯合報，民國94年4月7日，C7版。
4. Anne Raver，（朱邦賢譯）∶＜景觀改造 廢墟重生＞，聯合報，民國94年3月7日，B6版。
5. Nicolai Ouroussoff，（楊清順譯）∶＜開羅舊城區 更新願景＞，聯合報，民國93年11月4日，C7版。
6. Phil Patton，（蔡繼光譯）∶＜為科技添點人味＞，聯合報，民國94年11月18日，C7版。
7. Keith Bradsher，（田思怡譯）∶＜傷心寂寞嗎？下載一個虛擬女友＞，聯合報，民國94年3月8日，C7版。
8. Howard W. French，（朱邦賢譯）∶＜中國大陸手機 訴說愛的故事＞，聯合報，民國93年10月22日，C7版。
9. Michael Walker，（田思怡譯）∶＜軟體代勞，打造音樂事業！＞，聯合報，民國95年4月15日，C7版。
