[轉帖]縮二脲、尿素、異丁叉二脲、硫[轉帖]縮二脲、尿素、異丁叉二脲、硫酸胺 (http://bbs.house365.com)

[轉帖]縮二脲、尿素、異丁叉二脲、硫[轉帖]縮二脲、尿素、異丁叉二脲、硫酸胺 (http://bbs.house365.com)

普及化學知識了

很多網友撥打帖子列出的高銀相電話，結果無人接聽。記者與中科院研究生院院長辦公室聯係，得到的回答是，中科院研究生院有這個人，但沒有這個所。

記者直接與現任中科院研究生院離退休及群眾工作處主任的高銀相取得聯係。高銀相一開始就強調，“合成高蛋白飼料添加劑”不是“蛋白精”，現在確實已經沒有“應用技術研究所”這個機構了，早於2000年就已撤銷。當時他確實是這個所的負責人，但他沒有轉讓過這個技術，是有關單位在他不知情的情況下發布出去的，他還曾叫對方刪除這個信息。這個單位是什麽，他不肯透露。

高銀相介紹說，在三聚氰胺釀成大禍後，中科院研究生院曾組織過專家組，對流傳出去的這份技術方案進行過論證，結論是按該方案不可能製造出三聚氰胺。 “關鍵是溫度，我的方案溫度要求是90℃，而製造三聚氰胺要求的溫度在400℃以上。 ”方案簡介中提到的“有機氮及催化劑”具體是什麽，他同樣不肯透露。

武漢厚德生物技術研究所所長王厚德：

14次調查均未發現三聚氰胺

除高銀相外，一位知名度很高的專家王厚德也被網友指為 “蛋白精”發明人。在一些供求信息網上，網友們發現，武漢市新洲厚德生物技術研究所的產品介紹中有這麽一項：“蛋白精（粗蛋白>200%）”。簡介稱，“本產品是全國著名生物技術專家王厚德教授的發明專利產品。專利號：cn1119071a.可等蛋白替代魚粉、豆粕等高蛋白原料，也可以單獨添加，使每噸全價飼料降低成本15元—80元，且安全無毒，經濟效益顯著。 ”

昨天記者通過網上搜索到武漢市新洲厚德生物技術研究所的網頁，按該網頁顯示的聯係電話打過去，接電話的正是王厚德。

王厚德表示，新洲那個研究所是他外甥女辦的，用了他的名號。而且“蛋白精”不對外銷售，隻用於雲南麗江自己的農業基地。王厚德還詳細介紹了這種“蛋白精”的有效成分：雙縮脲。農業部並沒有明確規定不能用於飼料行業，如果有了新規定，他們可以馬上停止生產使用。

據王厚德稱，毒奶粉事件後，國家質量監督檢驗檢疫總局曾給湖北省發過明碼電報，要求調查該蛋白精。包括湖北省、武漢市、新洲區三級質監部門還有農業廳等部門先後14次到該所進行調查，回複國家質監局稱沒有在該產品發現三聚氰胺。
　
【說法】

雙縮脲有可能導致三聚氰胺汙染

據中國農業大學教授李勝利博客介紹，飼料中的雙縮脲有可能導致三聚氰胺汙染。

博客稱，在反芻動物飼料中添加非蛋白氮如尿素、雙縮脲以及通過一定溫度和壓力合成的糊化澱粉尿素是國際上允許的，也是國家飼料法規容許的，但如果有飼料企業添加雙縮脲，就有可能在添加過程中帶進三聚氰酸 （美國的飼料級雙縮脲標準中允許有30%的三聚氰酸和三縮脲。 ）

蛋白精一定含有三聚氰胺嗎？記者求教於華南理工大學輕工與食品學院的趙謀明副院長。趙謀明表示，粗蛋白含量超過100%的，肯定是非蛋白氮 （NPN）。如果用凱氏定氮法進行蛋白質檢測，可以提高蛋白質含量數值。中國的法規是規定什麽可以添加，不規定什麽不可以添加，而外國往往明確規定什麽不可以添加，這就讓一些人鑽了空子。

現有研究表明，反芻動物有一個類似發酵罐作用的瘤胃，存在大量微生物，進入瘤胃內的非蛋白氮飼料被細菌脲酶降解為氨和二氧化氮，一部分氨被細菌利用合成菌體蛋白，到達真胃和小腸被消化吸收。除三聚氰胺外，還有許多有機氮可能被作為飼料添加劑使用，常用的非蛋白氮飼料添加劑主要包括縮二脲、尿素、異丁叉二脲、硫酸胺等。

趙謀明表示，他個人意見是，隻要不是蛋白質，就不應添加到飼料中去。