毛小青：俱往矣 毛家笑罵由人 (圖)

毛小青：俱往矣　毛家笑罵由人

香港明報
2006年9月9日
【明報專訊】

今天是毛澤東逝世30周年。天安門廣場對麵的華龍街，一間不起眼的酒樓內掛滿毛澤東的照片及詩詞，這裏是毛家後人經常聚會的地方，老板是毛澤東的堂侄女毛小青。

毛小青日前接受本報專訪時，講起自己「下海」經營毛家菜館的奮鬥故事和毛家後人近況。

30年來，海外對毛澤東的評價大多負麵，毛小青淡淡地回答說﹕「外麵的人怎麽說，就由他們說吧。」她相信曆史能說明一切。

侄女﹕毛家訓　不搞特殊化

1959年毛澤東首次返回闊別已久的家鄉湖南韶山衝，留下一張家傳戶曉的珍貴照片——毛澤東探望堂弟毛澤連一家，高興地撫摸一個小女孩的頭。

這個當時隻有6歲的小女孩，就是今天已近半百的毛小青。

「當時年紀還小，沒有什麽印象，隻知道當時我們的生活、上學都是毛主席給生活費。」毛小青以湖南腔的普通話這麽說。

毛家「澤」字輩中共有10男1女，毛澤東排行第三，毛小青的父親毛澤連排行第九。

至1949年，毛澤東一輩隻剩下毛澤東、毛澤連和毛澤青3兄弟，其它大多在革命時期犧牲了。

毛小青的個子高大，臉圓眼大，一看就是毛家後人，也有人說她很像在她的姑姑毛澤建。毛小青訪問時很沉穩，並沒有因為自己是毛家後人而顯得非常雀躍。

沒有優待　反覺壓抑

毛小青的父親毛澤連12歲開始當毛澤東的通訊員，做地下工作，在一次敵人追捕中受傷失明。

毛澤連生活質樸，1951年與張玉蓮結婚，先後生下毛岸平、毛小青和毛堅平。

毛小青說，自小沒想過因為毛家親屬而得到額外待遇，「小時候甚至感到壓抑，同學都在玩，自己卻幹自己的事，和別人有往來很低調，還很害怕人家知道我們的身分，怕人家會有另有一些看法」。

毛澤連一直留在湖南過?樸實的生活。

開湘菜館 家人常聚

毛小青說，毛澤東對家人非常嚴格，甚至到了「苛刻」的程度。

「李訥(毛澤東與江青的女兒)當時到江西五七幹校過農民生活，老是發燒，治不好，有人建議把她送到北京治，毛主席說不同意，『我的女孩治不好，其它的農民孩子治不好，是不是也要到北京來﹖』你看，現在李訥身體不好，就是當時搞垮了。」她說，就是毛澤東的教育，影響到後人都特別低調，不搞特殊化。

毛小青上中學時曾任湖南湘潭地區革委會委員，1970年參軍入伍。1976年退伍，到地方工廠工作。1992年調長沙旅遊部門從事酒店管理。「我這個人就是做一行愛一行，對政治興趣不大」。

1996年，湘菜館在北京大行其道，她就到北京開辦毛家菜館。

功過評說 留待曆史

毛小青店內掛滿毛澤東照片、詩詞、菜譜、毛家人合影等，還陳列許多有關毛澤東的書籍。

這裏成了毛家人經常聚會的地方，每年毛澤東誕辰或逝世紀念日，毛澤東的兩個女兒李敏(毛澤東與賀子珍所生)、李訥等家人都會到這裏品嚐一下地道毛家菜。

毛小青說，毛澤東的教育影響他的後人，李敏、李訥至今都很低調，像北京普通百姓一般生活，年紀不小，身體不太好。

被問及外界對毛澤東的功過評論不一，海外甚至有不少負麵評價，作為毛家後人怎麽看﹖

毛小青用一貫沉穩的語調說﹕「外麵的人怎麽說，就由他們說吧，有些事情，曆史會說得清楚的。」

明報駐京記者 王爭鳴

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　 毛小青，女，籍貫湖南。毛澤東主席侄女，毛澤連女兒。


　　中學時任湖南省湘潭地區革命委員會委員。1970年參軍後被推薦到桂林軍校學習，1976年退伍後曾參加重大國防109工程項目設計任務，1992年調旅遊部門從事旅遊飯店管理工作。1996年下海，在北京東城區華龍街經營毛家菜，已形成獨特的毛家飲食文化。現任中國韶山網顧問、毛澤東飲食文化研究會副會長、毛澤東詩詞研究會理事、北京市湖南企業協會常務理事、毛小青美食城董事長兼總經理。 >>評論

　　毛小青美食城：毛家人自己開的餐館

　　走進北京毛小青美食城，舉目望去，四周潔白的牆壁上，看不到時下菜館裏流行的菜肴圖片和菜名、菜價之類的“廣告”，取而代之的是一幅幅與“毛家菜”有關的曆史老照片。

　　在500多平方米的營業麵積裏，餐桌、餐椅顯得有些擁擠，可主人還是辟出一角，立起一個高大的對開門書櫃，擺放50多本與“毛家菜”有關的書籍、雜誌、報紙，經常有用餐者圍在這個被稱之為“毛小青書屋”的地方，品味“毛家菜”裏的“食文化”。

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·餐廳菜係：湖南菜推薦菜品：

毛家紅燒肉：顏色紅潤，肥而不膩，瘦而不柴。

韶山水煮活魚：魚肉細嫩，湯鮮味美。

臘味雙合蒸：色澤誘人，味道鹹香。

毛家一罐香：口味鮮香，營養豐富。


毛小青： 京城是我永遠的情結

　　美食城老板毛小青是毛澤東的侄女、毛澤連的女兒。

　　這位高個圓臉眼睛明亮的中年女士，留一頭披肩長發，穿著時尚，顯得文雅又幹練。她說話溫柔，聲音很好聽，有空就像聊家常話一樣，給客人講述自己和毛家人的故事。

　　毛小青1954年出生在韶山，是家中唯一的女孩，從小就伶俐可人，父親毛澤連將她視為掌上明珠，十分疼愛。

　　1959年，毛澤東回韶山探親時，毛小青由母親張玉蓮領著來到主席跟前。毛主席很親切地撫摩著她的頭，問長問短。這一場景後來被著名攝影師侯波抓拍下來，成了毛小青最為珍視的一張照片。

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毛小青：“美食城”是毛家人的團聚地

　　“毛小青美食城”經營的毛家菜是毛氏家族流傳下來的菜譜，既是湘菜的一部分，又有自己的特色，如地瓜紅燒肉、米豆腐燉泥鰍等，也是當年毛澤東喜歡吃的菜。為了保持毛家菜的獨特風味，許多調料都由毛小青及其員工從家鄉湖南采購進京。

　　“毛小青美食城”還有一個慣例，每年的12月26日毛主席誕辰日，向每位客人贈一碗長壽麵。毛小青說，我們菜館的裝飾和服務，都要讓顧客真正領略到“韶山情，毛家親”及其文化特色。

　　毛小青對家族有著綿綿深情：“主席他們澤字輩那一代人，為革命犧牲的犧牲，幸存的也相繼過世，現在隻有我媽媽和十嬸還健在。幸運的是，我們這一輩和下一代，人丁還算興旺，還保持了毛家人樸實無華的傳統美德。”

　　毛小青告訴我們，在北京的毛家人年長的深居簡出，小一輩又各忙各的，家庭之間很少走動；一般是每年主席的生日，大家在紀念堂見一麵；主席的忌日，大家再聚一次。但那兩個場合比較正式，氣氛嚴肅。

　　自從毛小青開店以來，大家有了隨意相聚的場所，親人越走越親熱。“到了我這個地方，大家感覺親切、和諧、熱鬧。

　　李訥姐每次來都要對我說：‘小青啊，有你這樣的好妹妹，是我們毛家人的驕傲呀！’

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毛小青：“岸青堂哥很不容易”

　　記者：作為毛主席的親屬，你從小有什麽特別的感覺嗎？　　　　　　　　　　　
　　毛小青：1959年6月毛主席回韶山時，曾親切地撫摸我的頭，這張照片後來被登上了畫報。其實當時我隻有6歲左右，還不懂事，隻是模模糊糊地覺得很驕傲：全國人民都尊敬的毛主席，和我是一家人。

　　記者：你同毛岸青有過接觸嗎？在你印象裏，他是一個怎樣的人？

　　毛小青：我們相差32歲，生活中沒有交集，我對他的印象都是從父親那裏聽說的。解放後，父親到北京治療眼睛，堂哥岸青常給他送飯。聽父親說，他是個性格內向的人，曾翻譯過許多著作。

　　雖然我們年齡差距比較大，但我心中這種兄妹情誼還是很深厚的。岸青堂哥很不容易，這一輩子吃了太多苦，我為他惋惜，為他心疼。

　 不過，他終於可以同父親毛澤東和母親楊開慧相見了，可以告訴他們，新中國社會主義建設事業正在科學發展觀的指導下，不斷發展進步。　

　　 記者：毛岸青常回故鄉韶山嗎？家鄉人民對他的逝世有什麽反應？

　　 毛小青：他經常回家鄉。

　　 據我所知，他有這種“根”的情結，韶山是他的根。上世紀70年代後期起，他身體已經很不好了，吃飯要靠人喂，仍然數次和邵華、毛新宇一起，回到家鄉看望。

　　 家鄉人民對於他的逝世非常悲痛，湖南省、湘潭市和韶山市領導都來到北京吊唁，有的老家人民還自發來京，參加告別儀式。

2003年：中國韶山網應運而生

　　2003年12月26日是偉大的馬克思主義者，偉大的無產階級革命家、戰略家和理論家，中國共產黨、中國人民解放軍和中華人民共和國的主要締造者和傑出領導人，毛澤東思想的主要創立者--毛澤東同誌誕辰110周歲紀念日。李文濤慧眼獨具啟動並運行毛主席家鄉韶山的門戶網站，中國韶山網Http://www.china-shaoshan.com...>>評論

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