日本人為什麽吃冷飯過年？ (圖)

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日本人為什麽吃冷飯過年？（圖）

作者：2008-01-03 11:22:13| 點擊:1922| 評論:3|第1頁/共1頁 << 上一頁|下一頁 >> 003

日本人興吃年飯，每年元旦一到，各地的小店鋪就變得異常活躍。比如，東京的上野和京都的錦市場都必上電視，每年如此，一般都是家庭主婦笑眯眯地麵對鏡頭說；“我買著很便宜的活魚，馬上可以回家做年飯了！”

去年曾經寫過《日本人的飯盒也是對死者表達的敬意》，說明日本的冷飯跟“敬死者”和“敬神”有關，因為我不習慣吃冷的，至少有個熱湯，或者炒菜和燉菜什麽的，心裏才能踏實，於是，就發起了好奇心，查看了不少文獻資料，弄懂了冷飯跟日本人的日常“敬神”的關係。

後來，這篇博文被日本媒體翻譯成日文介紹了出去，除多數人讚同以外，少數意見指責我“糟蹋了高深的日本文化”。不久，最大的網絡論壇2ch也拿去當事兒說，一下子招來不少滿嘴髒話的日本網民。

這事兒真見鬼！無非是一頓冷飯，最多也就是一頓冷菜，也至於往什麽高深文化上扯談。今天又到了吃年飯的時候，現在可以擺一下事實，看一看日本人喜歡吃冷飯跟“敬神”是否關係？

翻開日本最權威的《廣辭苑》查一下“年飯”，日文發音為 Osechi ，實際上是漢字“節供”的簡稱，同時也被寫成“節會”和 “節日”。它的意思是；年飯被當作一年中最重要的飯局，新年這一天首先應該供給神靈，剩下的飯才能由人吃！這個習俗大約起源於平安時代的貴族，因為飯是給神靈吃的，所以熱飯和鬧轟轟的聲音都怕打擾神靈。

冷飯易於保存，實際上，這是為了神靈而專門想出來的法子！年飯包括黑豆、魚子、山菜、還有很多種類，而每種都有個說頭，類似於平安啦、多生子啦、發大財啦。

不過，有一點還算好，日本人過年也吃蕎麥麵條。雖然量不多，但那是一碗紮紮實實的過年熱湯麵。

有一回跟一位日本老漢吃過年麵，他提醒我吃的時候別咂嘴，聲音盡量要弄小，我問他為什麽，他說“這兒有神靈在！”

我又問他；“神靈在哪兒？”

他一邊指指麵湯碗，一邊認真地告訴我；“神靈就在這碗裏！”

好樣兒的，算你日本老漢荒誕，我聽說過神靈住山裏住海裏，還從來沒聽說過住進你的麵湯裏。牛！算你夠能耐！順頌，新年快樂。


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[論壇]

中國很多地方在吃年飯前也都是先供神靈，然 [e-mail] 2008-01-07 19:45:42
你懂什麽日本文化啊 琴川遊子 2008-01-04 21:13:21
你,放屁,你白吃,你,去死啊 琴川遊子 2008-01-04 21:12:20

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