好吃

好吃，是第三聲的好，也是第四聲的好。 

為了讓大男人、小男人吃好，女人最近變著花樣弄吃的，好好溫習了一下那雙已經生疏了的做饃饃的手，在第一次基本失敗、第二次基本成功、第三次完美無缺的實踐中，女人的手指底下終於生出好看又好吃的饃饃來，看著那些白白胖胖的肚子裏藏著韭菜豬肉粉絲香菇的鮮美包包，食欲不得不又一次被撩撥起來，女人正在宣布的減肥計劃又一次頻臨破產。

過節，無非是為吃找到了一個堂而皇之的籍口。端午節，為了消磨時光，女人跟大男人說我們今天包粽子吧，好歹屈原還是咱故鄉人呢。大男人一開始嫌麻煩，心裏想著出去買幾個來嚐嚐不就得了，後來竟答應了和女人一起包粽子。女人從來都沒有包過粽子，雖然這樣，以前在家的時候也沒少看家人包，何況大男人胸有成竹地說他會包，於是女人一邊上網查粽子的做法，一邊把雪白細長的糯米用溫水泡上，想著在裏麵加些花生和紅豆，就把花生和紅豆也用水泡上。與此同時，大男人把五花肉切片，用五香粉、薑粉、鹽和醬油醃漬好，女人是不喜歡肥膩的，可這次的五花肉瘦多肥少，原本是買來做那道偶爾才吃吃的紅燒肉的，現在正好切出一點來包進粽子裏。粽葉煮過，洗過，放在一邊待用。

三小時在女人美妙的歌聲中一晃而過，女人放下話筒，進到廚房，發現糯米被水泡得已經脹大了許多，時間到了，濾幹糯米中的水分，加入一茶匙的蘇打粉和少許鹽，拌勻，因為害怕蘇打不勻，所以女人用手，很輕很輕的揉，再放入花生和紅豆。第一次包粽子，女人心裏並沒有多少把握，可以說跟摸著石頭過河差不多吧，但願辛苦不要白費才好。

粽子製作過程中的關鍵是如何把東西包進粽葉裏，起初女人把包的希望寄托在了大男人的身上，他不是說他會包的嗎？在小試了兩個之後，看著盤子裏那有點古怪的粽子和在一旁抓耳撓腮大男人，女人笑了。憑借著遙遠的記憶，女人開始包粽子，在女人的記憶中粽子應該是有著尖尖角、大致呈三角形的東西。兩片粽葉卷出一個尖尖的筒來，筒的頂端不能漏，先塞一些糯米花生紅豆，壓緊，中間放一片肉，再塞一些糯米花生紅豆，再壓緊。封口是關鍵，做到既不漏又好看，不象說的那麽容易，不過女人還是三下五除二的搞定了，粽子包好了，甚至看起來跟小時候家裏包的粽子差不多的樣子，就連大男人也不由地說了句：“還是女人的手巧啊！”，嗬嗬。

在中國店買粽葉時，卻忘了買繩，沒有繩怎麽包粽子呀，於是大男人顧不得中午困頓，驅車附近一家西人的食品商場，竟然還讓他找到了捆綁食物用的白色線繩。大男人遞過繩子，跟女人說，商場裏碰到一老外，看見拿繩子的大男人，便炫耀說他知道大男人買繩子是幹什麽，問大男人是不是要包粽子？大男人特地強調那老外“粽子”兩字說得特標準，“粽”不偏不倚地咬在了第四聲上，老外對中國飲食文化的熟悉已不再是新鮮事，但這還是讓女人有些驚訝，她懷疑她的那個小男人是否能夠把“粽子”的“粽”準確無誤地發在了第四聲上？她真的有點懷疑。

粽子煮好了，屋子裏滿是好聞的粽香味。今天的晚餐是火鍋，女人正忙著準備火鍋，大熱天也吃火鍋嗎？是的，小男人點的，再熱也得做啊，還好，客廳裏開著空調，廚房裏有風扇，女人還不算太辛苦。這時，大男人端過來一個剝去葉子的粽子，女人嚐了一口，就這一口，女人感覺就要融化在濃濃的鄉情裏了，真好吃啊！好吃得讓女人自己都要感動了！