列位， 冬宮參觀完了已經是臨近晌午時分了。卡列金娜帶著一幹人登上大巴去了一間劇院，不是看戲，而是在那裏準備用午膳。我在中國境外吃團餐算來這已是第三次了。第一次若幹年前的新馬泰遊。那次屬泰王國一段的團餐最好。我記得三天的時間裏泰式海鮮火鍋就造了兩回，是貨真價實的海鮮呐。此外又吃過一次泰式燒烤，其間還發了啤酒給大夥喝。不過我不喝酒，這個優點沒體驗到。泰國遊的夥食好依我看是因為泰國地陪守規矩，保質保量，不克扣團費，所以大家吃得還不錯，團友們對泰國一段的口碑也好。馬來西亞段的夥食明顯不如泰國段的，不過倒也能閉著眼囫圇吞棗地吃下去。新家皮一段就差得出邊兒了，怎麽個差法我就不說了吧。反正很差就是了。接下來是前年的越南遊。越南餐葷腥不多，但也頓頓有魚（羅非魚），剩下的有炒雞蛋和清炒蔬菜，大米飯管飽，檔次屬於居中那一類的。
這次在俄羅斯團餐也很有特點。先是黑白麵包片上來一小笸籮。白麵包片與美國的無甚差異。黑麵包片不同，像是有凝脂在其中似的，不掉渣，油潤油潤的，口感很好。以前中蘇交惡和論戰的時期我們說蘇聯人吃不到白麵包，隻吃黑麵包大概指的就是這玩藝兒。與麵包同上的有鮮奶油球，放在一個鋼種容器罐中。再下來是每人一盤蔬菜沙拉加醬豬肉片，還有一塊帶紅魚子醬的餅幹，再有就是一杯葡萄酒和一杯伏特加酒。俄羅斯真是酒的消費大國，單從這兩杯酒的準備就能看出來。白葡萄酒沒什麽特別的，那杯伏特加的酒質奇特，酒汁像漿一樣，粘稠掛杯。俄羅斯人喜歡就著魚子醬喝伏特加，認為那是極品的享受。當然，上好的魚子醬還是出自一種叫白鱘（Beluga)的魚產的黑魚子醬，這種魚子醬珍貴，顆粒圓滾晶瑩，像珍珠一樣。據說每30克（半市兩多一點）就要價1200美元. 過去沙皇吃魚子醬時要喝用鑽石過濾過的伏特加，其奢華程度可見一斑。除了魚子醬不多給外，麵包，奶油和酒管夠。我本不喝酒，但看到這麽好的伏特加，要是不嚐嚐那我誰也對不起不是？想到此我舉起杯子一仰脖，“嗞溜”就把那一杯喝了下去。喝！真辣，一股熱流順著脖子滾進胃裏，起碼有60度吧？！我正讚歎酒好，隻見從空中飛瀉下一根細細的酒柱，一滴不漏地注入我剛喝幹的酒杯。一仰頭，見那位俄羅斯小夥正拿著酒瓶給我斟酒呢。敢情他一直站在客人身後，等誰喝完了並不詢問，立馬再給滿上。我問他俄國人現在家家戶戶吃飯時都是桌子上這些東西嗎？他說回客爺，大概齊的差不多吧。俄國老百姓的生活水平早已今非昔比了，這讓我感慨良多。記得70年代的時候我還讀到過一篇海外俄國人回鄉後寫的莫斯科遊記。說作者去見了一位國內親戚，那位親戚在一家涉外餐廳招待了他。席間上了幾根鮮黃瓜，但國內的親戚沒動自己的那一份。末了親戚把那一份黃瓜用手絹包好，說帶回給家裏人嚐嚐。。。。。。現在哪還有這種事啊？我進過幾家俄國超市，見裏麵各種食物，副食應有盡有，五光十色，比北美的超市絲毫不遜色。
吃完飯直感到是酒足飯飽。隨著卡列金娜繞過幾條運河，我們乘車駛上了涅瓦大街。涅瓦大街的曆史與聖彼得堡市相當，是一條古老的大街。其地位有如北京的王府井，西單或前門外大街。這條大街是聖彼得堡最熱鬧最繁華的街道，聚集了該市最大的書店、食品店、最大的百貨商店和最昂貴的購物中心和各種教堂、名人故居以及曆史遺跡。
下午的一個不可錯過的節目是參觀涅瓦河畔兔子島上的彼得保羅要塞（The Peter and Paul Fortress). 維基百科上介紹說“彼得保羅要塞坐落在聖彼得堡市中心涅瓦河右岸，是聖彼得堡著名的古建築。該要塞 1703年5月16日由彼得大帝在兔子島上奠基，它與聖彼得堡同齡。聖彼得堡是在要塞的保護下誕生和發展的，彼得保羅要塞是作為俄國同瑞典進行北方戰爭的前哨陣地創造的。 彼得大帝親自為它選擇了一處易於防禦的地點，親自監督建造工作。後幾經擴建，建成這座六棱體的古堡。古堡的牆高12米，厚 2.4-4米，沿涅瓦河一麵長700米”。請列位注意文裏提到的要塞防禦主體“六棱古堡”。在10月革命時，依照列寧的命令，古堡頂上的旗杆處懸掛明燈一盞，作為起義的信號。古堡旁邊涅瓦河裏停泊的阿夫樂爾號巡洋艦看到了信號後才向冬宮開炮。所以依我看，不是阿夫樂爾的炮聲，倒是古堡上的信號才是10月布爾什維克革命開始的象征。
要塞有古堡，監獄，大教堂和鍾樓等結構組成。監獄部分已不再對外開放參觀。但這裏關押過不少名人，如車爾尼雪夫斯基、陀思妥耶夫斯基，高爾基和列寧的胞兄等。值得一提的是大教堂是一處參觀的重點。這裏長眠著曆代沙皇和皇後們，甚至包括1998年從葉卡捷林堡市遷入的末代沙皇尼古拉 羅曼洛夫一家。末代皇帝1917年二月革命時被迫退位，由於尼古拉的表弟不願接替王位，300年之久的羅曼洛夫王朝就此終結。沙皇一家原準備去英國投奔親戚英王室，但狼心驢肺的英喬治五世王愣是拒絕他們去英國，遂使末代沙皇一家落入10月革命後的布爾什維克之手，並於第二年遭殺害。至於布爾什維克為什麽要殺沙皇一家，據說當時由地主富農和貴族組成的白軍攻打葉卡捷林堡市甚急，這些白狗子是不是有搭救沙皇的意圖不得而知。但從沙皇被殺四天後白軍攻入城中來看，當時戰事確實很急。老布想用沙皇之死以退白軍的意圖也許可信。但由於當年的葉卡捷琳堡地區共產黨會議記錄，葉卡捷琳堡同莫斯科之間的布爾什維克往來電報等檔案皆因衛國戰爭緣故已丟失，故目前無法確定誰下達的處決沙皇一家的命令。
1979年末代沙皇一家的遺骸被找到後為確定他們的身份也頗費了些周折。從屍骸骨粉的DNA測序和對比中容易得知這些遺骸中的5人來自一對夫婦和三個孩子的家庭。但他們是不是末代沙皇一家還需要做其他生物基因方麵的比對工作。由於末代皇後的祖母是英國維多利亞女皇，而末代皇後又是今天在世的英國菲利普親王（伊麗莎白女王的丈夫）的姨媽，所以比對工作中需要菲利普親王的幫助。比對中使用了比父係遺傳基因Y染色體比對更先進的粒線體DNA遺傳因子的比對。粒線體DNA是母係遺傳因子，比父係Y染色體更能反映家族遺傳和血統特性，而且更穩定和很難發生改變。對比後確定5人中的母親和三個孩子正是末代皇後和5個孩子中的三個。另外兩具遺體由於找到的較晚，世間還一度謠言四起，說一名公主和王子阿列克謝逃過了屠殺，流落他鄉。隨著對後找到的兩具遺骸的粒線體DNA測定，科學證據證明他們就是遺失的皇子和公主，逃過屠殺的謊言遂不攻自破。關於粒線體DNA這裏再羅嗦一句旁話，那就是根據粒線體DNA的特性，科學家追溯所有人種的起源是15-20萬年前的一位非洲女性，這個女人因而得名“粒線體夏娃”。
俄式團餐：沙拉，將肉片，酥餅加魚子醬。
飯店外的涅瓦河支流“東運河”。
溜進一處民居想去看看“民俗”，被俄羅斯街道老太太察覺，趕緊退了出來。
涅瓦大街小景。
涅瓦大街街景。
涅瓦大街上的結婚新人。
涅瓦大街一角。前方插國旗的是聖彼得堡杜馬大廈。
與莫斯科紅場上的瓦西裏升天大教堂十分相似的“滴血大教堂”。沙皇亞曆山大二世在此被刺殺。
涅瓦河畔。對麵即是冬宮。
進入彼得保羅要塞。
要塞門口耐美的巫婆雕塑。
彼得保羅要塞大教堂的金頂。二樓陽台會經常有樂師演奏音樂。
大教堂內沙皇的墓。
大教堂前景。
大教堂裏精美的聖母聖嬰像。
末代沙皇一家的墓室。
從要塞出來後又進了一處民居院落。
民居附近的街道。
謝謝觀看！（未完待續）
