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2012 (93)
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2014 (68)
美東的四季都有各具特色的戶外活動。
秋季是美東最美的季節,漫山遍野的秋葉述說著生命的輪回,綻放出最後的美麗。(參見:北美東部最美的季節:秋葉,萬山紅遍,層林盡染 )
冬季是冰雪的世界,滑雪成為季節的主題。
春天是賞花踏青的好時光,迎春花之後就是春天的公主,櫻花;然後還有貴妃鬱金香與皇後玫瑰花。(參見:華盛頓最美的季節:櫻花節剪影)
那麽夏季的活動主題,一個是水,一個是火。遠一點的可以去海邊,還有漂流,野營,water park,等等。近一點的,就是社區公園裏麵的燒烤聚會了。每個周末,如果天氣晴朗或炎熱,去海邊的高速公路都會嚴重塞車;而大大小小的社區公園都聚集了形形色色,或多或少的人群,男女老少,親朋好友,聚集一處。
前一周剛剛經曆了連續的高溫濕熱天氣,人們都被熱浪給擊倒了。而這一周天氣回歸涼爽,周末的宜人天氣是最好的戶外活動時間。大紐約地區多個華人協會聯合舉辦了夏季燒烤聚會。
從特拉華州到康州,超過350人新朋老友,參與了燒烤聚會。
人們說,舉辦大型燒烤聚會,NJCCPS是一個比較有經驗的協會。是的,1993年成立的NJCCPS,是成立比較早的華人專業協會。每年都舉辦燒烤聚會,已有20年曆史,積累了很多經驗。
今年的燒烤聚會更上一層樓:請到兩組來自新疆的燒烤好手,現場烤製全羊(因為在公園無法搭建立式燒烤架子,隻能切割以後燒烤)。另外還有新鮮生蠔。其他常見的燒烤材料也是應有盡有。組織方請了專業舞蹈老師,教大家跳舞。還有拔河,棋牌遊戲。
今年還特別加了一個新項目:“非誠勿擾”,單身男女,佩戴不同的名牌,以便給單身人士一個交談和認識的機會。
下麵是這次聚會的一些記錄,也是大紐約地區華人夏季活動的一個側麵。
昨天最辛苦的,首先是諸位會長和組織策劃者;其次是燒烤組,兩位烤羊大廚,還有眾位誌願者;還有負責簽到的三位女士,大家看得到,那麽長的簽到隊伍,她們一直在忙,都曬紅了肩膀。為他們她們點讚!
這一組烤羊,先用醬料醃製一晚,再慢火烤製
認真工作的男人最性感
先給羊做massage,把調好的醬料均勻塗抹好,再去烤製
剛考好的羊,還在滋滋冒油,令人饞涎
新鮮生蠔
闔家歡樂
孩子的世界
年輕人的世界
學跳舞,酷酷的老師,認真的學生
“非誠勿擾”與眾星捧月
謝謝觀看。
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