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熱天裏來杯冰涼涼的珍珠奶茶 (圖)

(2007-06-20 09:37:12) 下一個

炎炎夏日,來杯冰涼涼的珍珠奶茶,真是沒得說啦

首先來看材料


做法:

一:先燒一鍋開水,等水燒開了,加入珍珠圓子,用中火煮,等珍珠浮起來後再煮5分鍾左右
二:將開水倒掉,並準備一碗冷開水,將珍珠倒入,浸上半分鍾,再將冷開水也倒掉
三:在珍珠裏加蜂蜜(或者加糖水),浸著待用



四:再燒一鍋開水,水的多少以你準備做多少人喝為準
五:水燒開後,將立頓紅茶包若幹(依口味而定,我想茶味濃點,就放了三包,其實兩包也就夠了)浸入開水中,泡上十分鍾左右,紅茶即做好了


六:取煉奶,(如沒有,奶粉,鮮奶,奶精也可以的)多少也根據口味,我放了兩大匙,覺得奶味十足,做的時候可以一點點加,邊加邊嚐,加到自己喜歡的味道就好了
七:將加入紅茶,攪拌均勻,最好能在冰箱裏冰一會,口感會更好
八:將浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯珍珠奶茶啦,放入冰箱冷藏味道更好


如果加上相應的水果,和紅茶一起加入blender攪拌,就可以做成不同口味的了
木瓜的


西瓜的


草莓的


如果用綠茶來做,味道就比較清苦了
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