我做的是山東水餃嗎？（多圖）

在日本的時候，交了個山東人朋友，她教會了我包水餃。到了美國，在一次爬梯上，我得意地秀了我的水餃。沒想到，一位來自西安的朋友給我潑了盆涼水：“你這不是水餃，是鍋貼！”我，我，我可是跟山東銀學的呀？！

 

大家給鑒定一下，這算山東水餃嗎？

 

先看看肉餡，山東銀說，隻要放白菜和絞肉，再放其它的，倒壞了餃子的原味。好，咱就省去了香菇、蝦米、豆幹了。調味料，她教我要放點油進去，燒熟後會增加湯汁。

 

看我包好的餃子成型圖，雖然不是那麽整齊劃一，但還是照步驟先對折，再捏幾個褶子滴，當然這褶子有大有小，有疏有密，兩邊的皮也高低不平。

 

不過，咱在保證所有餃子安全無毒的條件下，還是包了幾個“特.供產品”，看：個頭飽滿圓潤，內餡多，皮子平整，褶子對稱，不多不少每邊三個。特.供咱家領導享用。：）

 

大多數，就留給一般人吧：）

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[albert88]

你家領導是你家小二哥們嗎？下象棋的那位小帥哥？

[steveshaw63]

you have to add green onion, or leak instead.
My 水餃 and my noodles are the best...friends say so

[cc_cindy0102]

李老師，您好，我是國內一家少兒雜誌的編輯，拜讀了您的文章，覺得生動有趣，文采飛揚，不知道能否向您約稿。
如果您有這個意願，請聯係我，[e-mail],謝謝，期待您的來信：）

[風行水上]

我是山東媳 婦，山東水餃與山東人一樣，實在。就是餡要特別大，你的餃子挺好的，如果再包得肚圓點就更好了，吃著香。不過，我是川菜的擁躉者。號稱是半個四川人。

[ManonGreen]

哈，，看著不錯。
餡很好，吃起來一定香，滿嘴冒油。

[加州花坊]

我是說餡有點少，包的餃子個小。對不起了。李老師的中文學校是星期幾上課？

[加州花坊]

我看到這篇文章和這些水餃了，覺得餡有電校。不過你覺得好吃就是成功。

[womaninhome]

好吃好看就行，山東水餃和其他水餃有不同嗎? 包得不錯。