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女兒生日到了,我學做了一個新的蛋糕,第一次做,叫做“南瓜橘味卷蛋糕”。
看相不怎麽樣,但是吃著很好吃,受到全體家人的讚美。
方法是網上學到的。
準備:
1)一盒天使蛋糕粉(Angel Food Cake Mix,任何牌子)。
2)一又四分之一的罐頭南瓜(Libby's 100% Pumpkin)
3) 半杯糖
4)1teaspoon 肉桂(cinnamon)
5) 2 and half teaspoon 橘子皮,切碎的。
6)1 teaspoon 香精(vanilla extract)
7) 四分之一杯的白粉糖(powerder sugar)
8) 一個15x10的baking pan(jelly-roll pan, 超市都有賣)
過程:
1) 把錫紙放在 baking pan, 四周都留出一寸的錫紙,這樣,烤出的蛋糕不會蓬出來。
在一條幹淨的毛巾裏麵均勻得撒上白粉糖(powdered sugar)
2) 烤箱設置350度,在預熱的過程中,按照天使蛋糕的包裝說明,混合蛋糕,在混合好蛋糕之後,放入1個半teaspoon的碎橘子皮。
3)烤蛋糕的時間看你的烤箱而定,我烤了25分鍾,還有點久,可以隻烤22分鍾的,烤的時候,可以把手按在蛋糕上,如果蛋糕回彈就是好了。取出蛋糕後,馬上放在撒滿了白糖的毛巾裏麵,開始卷蛋糕,小心地把錫紙拿掉。卷好後,放在一邊冷卻。
4)把上麵2,3,4,5,6 的東西放人一個碗裏麵混合起來,然後小心地把蛋糕卷打開,將混合好的東西均勻地鋪在蛋糕裏麵,把蛋糕重現卷起來。就可以了。我在上麵撒了一些紅紅綠綠的碎糖,增添一下氣氛。
20年前,女兒是這個樣子的。
現在,女兒是這個樣子的。有一個乖巧懂事的女兒,真好!
爸爸也烤了一個鴨,給女兒過生日。好香啊。
祝節日快樂!
同祝家家的女兒生日快樂!闔家聖誕快樂!
祝闔家聖誕快樂如意!
你的女兒好幸福,你們夫婦倆共同下廚給她的生日餐最美了。你做的蛋糕漂亮好吃,你老公做的鴨子色香味俱全。
祝福你們全家!
聖誕快樂!
女兒陽光健美,幸福的家家,同祝家家女兒生日快樂!