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粉蒸肉

(2015-02-20 13:14:45) 下一個
八角花椒和米一起炒香，然後磨成粉，不能太細，要稍微粗一點的顆粒
五花肉切成厚一點的片，醬油料酒薑蔥鹽醃一下，
醃好後，把薑蔥調料給去掉
然後把米粉和肉混合
放一點植物油
蒸熟即可


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